Cuisine simple et facile

13 juillet 2013

Cake aux tomates séchées et féta

Un nouveau cake salé très goûteux. Pour la préparation de base du cake, je me base toujours de la même préparation, celle issue du livre des cakes de Sophie, car cette préparation est très moelleuse et pas sèche. Ingrédients : 3 oeufs 150g de farine 1...

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Tags: huile, oeuf, farine, lait, levure, cake salé, tomates séchées, féta

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12 juillet 2013

Pavé d'églefin aux oignons caramélisés

Une recette parfaite pour ce blog, car elle est simple, facile et rapide à faire, et en prime elle est très goûteuse. Pour cette recette si vous utilisez un poisson surgelé, penser à le faire décongeler bien à l'avance. Ingrédients (pour 2 personnes)...

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Tags: persil, sucre, beurre, farine, oignon, églefin

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11 juillet 2013

Smoothie aux abricots et yaourt à boire vanille.

Un de mes fruits préféré en été c'est l'abricot, je les mange par kilo. Donc il est bien normal de le retrouver dans mes recettes. Une recette très fraîche avec un fruit plein de fibres, bon pour la santé !!! ingrédients (pour 2 personnes) : 3 gros abricots...

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Tags: cassonade, abricot, glaçon, smoothie, yaourt à boire

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10 juillet 2013

Tarte fine à la tomate et mozzarella

Une recette simple et facile que je qualifierais de "végétarienne". Et pour ceux qui désirent la rendre plus appropriée à leur goût culinaires, pas de soucis, on peut y ajouter du jambon cru ou blanc. Ingrédients : 1 pâte feuilletée "prête à l'emploi"...

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Tags: tomate, huile d'olive, oignon, moutarde, pâte feuilletée, mozzarella, herbes de provence, fromage râpé

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9 juillet 2013

Glace aux spéculoos (sans sorbetière)

Encore un défi que je me suis lancé, faire moi même ma glace et sans sorbetière (ben oui c'est plus marrant !!!). Comme à mon habitude, je parcours maintes et maintes recettes sur la toile pour en savoir plus en la matière ... Donc en gros je retiens...

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Tags: oeuf, crème fraîche, spéculoos, sucre, sucre vanillé, glace

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8 juillet 2013

Cookies Nutella et pépites de chocolat

Une recette bien gourmande de cookies. L'ajout de nutella remplace les noisettes en poudre. Je n'ai pas mis trop de pépites pour ne pas étouffer le goût du Nutella, mais vous pouvez soit en ajouter soit carrément les enlever, comme je dis toujours, c'est...

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Tags: oeuf, beurre, farine, nutella, cookies, cassonade

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7 juillet 2013

Brioche rapide et facile

Ma première brioche, faites au four .... J'en ai déjà fait dans la machine à pain, mais cette fois ci je voulais me mettre à l'oeuvre !!! Et franchement ce fut une belle réussite. Recette rapide et surtout facile à faire, bien moelleuse, complètement...

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Tags: oeuf, sucre, beurre, farine, levure, brioche

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6 juillet 2013

Albondigas - Boulettes de viande hachée façon Tapas

Une nouvelle recette de Tapas que j'aime beaucoup, facile à faire, vous pourrez les déguster nature ou avec une bonne sauce tomate épicée. Le tout accompagné de patatas bravas,une autre spécialité espagnole, (bientôt en recette) et vous voilà transportez...

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Tags: ail, persil, piment, oeuf, paprika, farine, boeuf, oignon, chapelure, tabasco, porc

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5 juillet 2013

Tomates gratinées au four

Un accompagnement que j'adore et que je fais très souvent. Facile à faire et ça change de la salade de tomates mozzarella !!! Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 belles tomates 1 petite boule de mozzarella 40 gr d'émental râpé 20 gr de parmesan râpé basilic...

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Tags: basilic, tomate, parmesan, huile d'olive, thym, mozzarella, emmental

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4 juillet 2013

Chantilly d'avocat au siphon

La chantilly d'avocat super sympa, à servir avec un peu de saumon fumé ou des crevettes. Simple et rapide à faire, elle était très onctueuse et d'une belle fraîcheur ... Je la referais sans aucun doute Ingrédients : 3 petits avocats bien mûrs 30 cl de...

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Tags: citron, huile d'olive, tabasco, crème liquide, chantilly, avocat

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