Utile et pratique

On s'en fait toute une montagne de préparer des tortellinis, mais une fois qu'on a trouvé l'astuce, c'est à la chaîne que vous confectionnerez vos tortellinis. Et même vos enfants peuvent les faire, un atelier ludique et pratique à faire en famille !!!! Je ne vais pas vous remettre la recette de la pâte à pâte fraîche, il suffit de vous rendre dans la rubrique pâte et vous l'aurez. Donc une fois que vous avez réalisé votre pâte passez la dans votre machine à "pâte" (vous conformez aux instructions de votre manuel). Pour ceux qui... [Lire la suite]

Comment réaliser de beaux samoussas : On s'en fait toute une montagne de réaliser des samoussas. Les idées pour les remplir ne manquent pas, le seul hic, c'est comment réussir de beaux triangles. Je vais vous faire partager en images ma technique. Ce n'est certes pas la meilleur, je n'en ai pas la prétention, mais en tous les cas elle marche bien .... Et mes samoussas une fois terminés ont tout des grands !!!   Etape 1 : Prendre une feuille de brick ronde. La couper en deux demi cercles.   Etape 2 : Enlever un des... [Lire la suite]