chantilly - Cuisine simple et facile

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chantilly

30 novembre 2014

Velouté de fèves et chantilly au saumon

Velouté de fèves et chantilly au saumon

Mon mari et moi on adore les fèves, alors quand j'ai vu cette recette dans la revue "Maxi cuisine" j'ai voulu l'essayer. Recette simple, vite faite, peu onéreuse et franchement elle vaut le coup, on s'est régalé. Une recette que je referais sans hésiter....

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Tags: Noël, chantilly, saumon fumé, verrine, velouté, fèves

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17 avril 2014

Mousse à la fraise

Mousse à la fraise

Une mousse vite prête, pleine de saveurs qui régalera toute la famille. Ingrédients : 400 gr de fraises 4 petits suisse (pour moi 0% MG) 60 gr de sucres (à adapter suivant les fraises, rajouter du sucre si elles ne sont pas trop sucrées) 20 cl de crème...

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Tags: mousse, sucre, fraise, chantilly, verrine

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25 janvier 2014

Pavlova aux fruits rouges

Pavlova aux fruits rouges

Une amie, m'a fait découvrir il y a quelques temps le fameux pavlova. (Merci Nadia, il était fameux ...) Elle l'avait préparé avec des kiwis. Ce fut un véritable coup de foudre entre ce gâteau et moi. Je voulais à tout prix l'essayer à mon tour ....Le...

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Tags: sucre, meringue, fruits rouges, chantilly, blanc d’œuf, pavlova

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4 juillet 2013

Chantilly d'avocat au siphon

Chantilly d'avocat au siphon

La chantilly d'avocat super sympa, à servir avec un peu de saumon fumé ou des crevettes. Simple et rapide à faire, elle était très onctueuse et d'une belle fraîcheur ... Je la referais sans aucun doute Ingrédients : 3 petits avocats bien mûrs 30 cl de...

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Tags: citron, huile d'olive, tabasco, crème liquide, chantilly, avocat

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1 mars 2013

Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises

Je vous partage, un de mes plus vieux dessert. Ça fait des années que je le fais, et à chaque fois c'est un succès. Pour bien réussir cette charlotte, il vous faudra bien faire dégorger les fraises, afin de faire sortir le maximum de jus. Si vous zapper...

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Tags: crème fraîche, sucre, fraise, chantilly, charlotte, petit suisse, biscuit cuiller

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27 février 2013

Chantilly à la fraise Tagada

Chantilly à la fraise Tagada

Depuis que j'ai mon siphon, je tente toutes sortes de chantilly, des sucrées des salées, c'est fou ce que l'on peut faire comme variante. Il y a quelques temps je vous avais mis la recette de la chantilly à la barre chocolatée Mars. Cette fois ci je me...

Posté par karamel67 à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: siphon, fraise, crème liquide, chantilly, tagade

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