Cuisine simple et facile

13 juillet 2016

Tiramisu fraise, chocolat blanc et spéculoos

Un joli dessert, savoureux et de saison. Personnellement je préfère cette version à la version traditionnelle (mais c'est une question de goût) Ingrédients : 250 gr de mascarpone 3 oeufs 1 tablette de chocolat blanc spécial dessert 250 gr de fraises 80...

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Tags: mascarpone, fraise, tiramisu, chocolat blanc

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4 mai 2016

Verrines fraises spéculoos et petits suisses

La saison des fraises a débuté l'occasion de préparer quelques bons petits desserts. Je ne vous mets pas les quantités de sucre car pour ma part je n'ai mis que deux sachets de sucre vanillés et cela était largement suffisant avec les fraises, mais vous...

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Tags: spéculoos, fraise, verrine, dessert, cuisine

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30 mars 2016

Oeufs au lait

Un dessert simple et très régressif. Chez nous on ne s'en lasse pas.Vu que j'ai un régime alimentaire assez stricte, je dois bannir notamment le sucre et le sel de mon alimentation. Du coup pour le sucre je le remplace par la Stévia, comme cela je peux...

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Tags: oeuf, lait, dessert, régressif, enfance

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3 février 2016

Namandier

Il me restait un peu d'amande en poudre et une envie de faire un petit dessert rapidement et sans trop me fatiguer. Je me suis alors rappelée que j'avais repéré une belle recette sur le blog de Mély " Fish Cutard ", celle du namandier. Et j'ai voulu le...

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Tags: oeuf, amande, gâteau, facile, rapide, namandier

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25 novembre 2015

Flan au lait concentré sucré

Une recette que j'ai trouvé sur la page facebook de " La cuisine de choupette ". J'ai tout de suite salivé en voyant ce super flan. Le seul soucis je n'ai pas de moule à cake en silicone, du coup je me suis servie de mon moule part individuel. C'était...

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Tags: lait concentré sucré, caramel, flan, flan aux oeufs

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4 novembre 2015

Tiramisu framboises et spéculoos

Il me restait un paquet de framboises bio au congélateur. Une bonne raison pour tenter ce délicieux tiramisu qui a ravi toute la famille. A faire et refaire sans hésitation. Ingrédients (pour 3 verrines) : 125 gr de mascarpone 1 oeuf 125 gr de framboises...

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Tags: spéculoos, mascarpone, tiramisu, framboise, dessert

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28 octobre 2015

Riz au lait aux pralines roses

Je ne pouvais pas finir ce mois d'octobre sans montrer mon soutien à "Octobre rose". Pour la lutte contre le cancer du sein, j'ai choisi de réaliser ce riz au lait aux pralines roses. Un joli dessert, bien parfumé. Ingrédients : 50 cl de lait écrémé 100...

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Tags: riz, pralines roses, dessert, riz au lait

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14 septembre 2015

Flan aux carambars

Ça faisait un petit moment que je n'avais pas publié de recette sucrée. Il faut dire qu'on a changé notre alimentation depuis quelques semaines et du coup les petites gourmandises se font un peu plus rare. Je vous propose une recette très facile à faire...

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Tags: carambars, flan, dessert, régressif

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2 avril 2015

Riz au lait de coco

Le riz au lait, le dessert de mon enfance, quand j'ai vu la recette dans le magasine "Maxi cuisine", je n'ai pas pu résister. C'était vraiment bon l'association du lait de coco avec l'acidité de la framboise. Par contre je ne sais pas si c'était mon riz...

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Tags: framboise, dessert, riz au lait, régressif

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21 février 2015

Île flottante

Un dessert très régressif mais j'adore. Le plus dur est de réussir la crème anglaise. Pour ma part j'ai utilisé ma casserole "bain marie" très pratique pour réaliser les crèmes anglaises. SI vous n'en avez pas vous pouvez la faire avec une casserole normale....

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Tags: blanc d'oeuf, crème épaisse, île flottante

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