Je ne pouvais pas finir ce mois d'octobre sans montrer mon soutien à "Octobre rose". Pour la lutte contre le cancer du sein, j'ai choisi de réaliser ce riz au lait aux pralines roses.

Un joli dessert, bien parfumé.

 

riz au lait pralines roses 05

Ingrédients :

  • 50 cl de lait écrémé
  • 100 gr de riz rond.
  • 1 c. à c. d'arome de vanille
  • 40 gr de pralines roses

 

 

 

Recette :

  1. Faire bouillir une casserole d'eau.
  2. Faire cuire le riz pendant 3 min puis égoutter.
  3. Pendant ce temps broyer les pralines roses.
  4. Dans une casserole mettre le lait à chauffer avec la vanille et les pralines roses broyées.
  5. Lorsque le lait à bouilli, ajouter le riz, remuer, baisser le feu.
  6. Laisser cuire pendant 30 min, à feu doux en remuant régulièrement.
  7. Verser dans les verrines, laisser refroidir avant de placer au frigo pour 2 bonnes heures.

 

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