Cuisine simple et facile

27 décembre 2012

Boulettes de boeuf

Une recette de boulettes de viande simple et facile à faire et que je fais très régulièrement. Je pense qu'il s'agit d'une des premières recettes que j'ai cuisiné. Ingrédients (Pour 4 personnes) : 400 gr de viande hachée de boeuf 1 petit oignon haché...

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Tags: ail, oeuf, boeuf, oignon, boulette, chapelure, tabasco

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27 décembre 2012

Lasagnes à la bolognaise

Ingrédients (Pour 6 personnes) : Pour la sauce bolognaise : 800 gr de viande de boeuf hachée 500 gr de purée de tomate 1 paquet de pâtes à lasagne 1 carotte épluchée et coupée en petits dés 10 cl de vin rouge 150 gr de gruyère rapé 1/2 c. à c. de cèleri...

Posté par karamel67 à 03:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, basilic, tomate, huile d'olive, carotte, boeuf, lasagne, oignon, vin rouge

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27 décembre 2012

La bûche de Noël

Pour les fêtes vous avez sans doute dans l'idée de réaliser vous même votre bûche de Noël. Pour ma part cela fait parti des traditions, et c'est un vrai plaisir de réaliser ce gâteau. Alors pour ceux qui veulent essayer rien de plus simple à faire. Il...

Posté par karamel67 à 03:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bûche, Noël

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26 décembre 2012

Crumble de pommes - spéculoos

Ingrédients (pour 4 ramequins) : 3 grosses pommes épluchées et coupées en dés. 1 c. à s. de sucre en poudre 1 c. à s. d'eau 1 c. à c. de cannelle en poudre une noix de beurre pour beurrer les ramequins Pour le crumble au spéculoos : 80 gr de beurre mou...

Posté par karamel67 à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculoos, pommes, sucre, beurre, cannelle, farine

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26 décembre 2012

Tiramisu mangue spéculoos

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 mangue 1 paquet de spéculoos 20 cl de crème fraîche 2 oeufs sucre Recette : Monter votre crème fraîche en chantilly. Rajouter le sucre. Je n'ai pas mis de quantité car cela dépend des goûts de chacun. Ne la sucré pas...

Posté par karamel67 à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, crème fraîche, mangue, spéculoos, suc

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26 décembre 2012

Mousse de thon et jambon

Ingrédients : 3 tranches de jambon (decouenné et dégraissé) 1 petite boîte de thon (140gr environ en poids égoutté) le jus d’un demi citron 2 à 3 c. à s. de crème fraîche (faut pas que la mousse soit trop sèche ou trop liquide 1 c. à s. de persil poivre...

Posté par karamel67 à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, citron, jambon, crème fraîche, mousse, thon

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26 décembre 2012

Wrap'éro

Ingrédients : Wrap au jambon : 1 galette type « Wrap » 2 tranches de jambon 1 pot de fromage aux fines herbes « type rondelé » Wrap au saumon : 1 galette type « Wrap » 2 belles tranches de saumon fumé 2 c. à s. de crème fraîche épaisse quelques gouttes...

Posté par karamel67 à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, aneth, citron, jambon, wrap

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26 décembre 2012

Torsades au sésame

Ingrédients : 1 pâte feuilleté à dérouler. quelques gr de graines de sésame dorées 1 jaune d’oeuf Sel et poivre Recette : Dérouler la pâte feuilletée. La badigeonner du jaune d’oeuf, à l’aide d’un pinceau. Saler et poivrer la pâte. Répartir les graines...

Posté par karamel67 à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, feuilleté, seséme

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26 décembre 2012

Palmier au basilic

Ingrédients : 1 pâte feuilletée à dérouler 6 à 7 petites tomates séchées (en bocal) 2 c. à c. de concentré de tomate 1 c. à s. d’huile d’olive 1 c. à c. de basilic sel et poivre Recette : Découper vos tomates séchées en petits morceaux. Mixer tous les...

Posté par karamel67 à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olive, basilic, feuilleté, tomate

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26 décembre 2012

Feuilletés au fromage

Ingrédients : 1 pâte feuilletée "prête à dérouler" du gruyère râpé du parmesan râpé sel Recette : Dérouler la pâte feuilletée sur votre plan de travail. La laisser sur le papier cuisson. Déposer le gruyère râpé sur la totalité de votre pâte, ainsi qu'un...

Posté par karamel67 à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilleté, fromage, parmesan

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