jeudi 27 décembre 2012

Tartines au Manchego et Serrano

Ingrédients (pour 6 personnes) : 6 tranches de pain de campagne 6 tranches de jambon Serrano 150 gr de fromage "Manchego" huile d'olive une gousse d'ail 3 petites tomates Recette : Mettre l'huile d'olive sur vos tranches de pain (à l'aide d'un pinceau). Frotter les tranches avec les gousses d'ail coupées en deux. Poser une tranche de jambon sur chaque morceau de pain. recouvrir de tranches de fromage. Poser ensuite 2 tranches de tomates. Mettre dans le four préchauffé à 190 ° (th. 6-7) Au bout de quelques... [Lire la suite]
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jeudi 27 décembre 2012

Lasagnes à la bolognaise

Ingrédients (Pour 6 personnes) :  Pour la sauce bolognaise : 800 gr de viande de boeuf hachée 500 gr de purée de tomate 1 paquet de pâtes à lasagne 1 carotte épluchée et coupée en petits dés 10 cl de vin rouge 150 gr de gruyère rapé 1/2 c. à c. de cèleri en poudre 1/2 c. à c. de paprika 1 feuille de laurier quelques feuilles de basilic hachées 1 oignon finement haché 1 gousse d'ail finement hachée sel et poivre 2 c. à s. d'huile d'olive Pour la sauce béchamel : 50 gr de beurre 50 gr... [Lire la suite]
Posté par karamel67 à 03:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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