gingembre - Cuisine simple et facile

19 mars 2015

Cuisses de poulet à la crème de gingembre

Une belle façon de parfumer le poulet. J'ai découvert cette recette sur le site : Le journal des femmes . Ingrédients : 4 cuisses de poulet 4 oignons 8 gousses d'ail 1 c. à c. de thym séché 50 g de gingembre frais 1 cube de bouillon de volaille 25 cl...

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Tags: crème, poulet, gingembre

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13 novembre 2014

Poulet Sichuan " Sichuan chicken thighs selon Gordon Ramsay"

Je remonte cette recette, car elle fait partie des grands classiques que nous faisons régulièrement à la maison. J'adore le chef Gordon Ramsay surtout pour sa perfection culinaire. Il était donc normal que je cuisine certaines de ses recettes. J'en ai...

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Tags: ail, piment, vinaigre de xérès, poulet, gingembre, poivre, sauce soja, sichuan, vinaigre blanc

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6 août 2014

Milk Shake chocolat gingembre

Une petite recette rapide et facile à faire que j'ai envie de vous faire partager. J'adore faire un milk shake quand il fait chaud. Non seulement ça permet de boire un peu de lait (chose que je fais de moins en moins avec l'âge) et de plus je trouve que...

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Tags: gingembre, chocolat, Milk shake, dessert à boire

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1 février 2014

Salade de Quinoa au poulet

Une salade composée, légère et complète à la fois. Idéale pour un repas du soir. Ingrédients : 250 de mélange boulgour / quinoa 1 poivron rouge 1 tige de céleri 1 échalote 400 gr d'aiguillettes de poulet huile d'olive sel et poivre Pour la vinaigrette...

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Tags: poulet, curry, gingembre, boulgour, Quinoa, céleri, salade composée

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20 janvier 2014

Fondue de poireaux

Un plat de légumes très facile à faire, qui accompagnera très bien vos plats de viandes et surtout vos plats de poissons. Ingrédients : 4 poireaux 2 échalotes 2 c. à s. de crème épaisse allégée 1 c. à s. de jus de citron du gingembre en poudre Sel et...

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Tags: citron, beurre, échalote, gingembre, poireau, crème épaisse, fondue

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15 décembre 2013

Crevettes au curry

Une recette facile à faire en très peu de temps. Je les sers généralement avec un peu de riz. Ingrédients (3 personnes) : 300 gr. de queues de crevettes crues surgelées 1 gousse d'ail Curry (au goût) 1 c. à s. de coriandre (fraîche ou surgelée) 1 c. à...

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Tags: crevettes, crème fraîche, curry, gingembre, coriandre

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14 décembre 2013

Poulet mariné à la sauce soja

Une recette légère de poulet que je fais généralement le soir accompagnée d'une salade ou de crudités .... Très facile faire et prête en très peu de temps, cela conviendra quand l'envie de cuisiner nous manque !!! Ingrédients : 3 gros blancs de poulet...

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Tags: citron, poulet, gingembre, mariné, soja

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8 novembre 2013

Gigot d'agneau mariné au gingembre

Une recette toute simple pour faire cuire le gigot d'agneau. Le plus dur sera de déterminer exactement le temps de cuisson, pour obtenir une viande rosée à coeur. N'oubliez pas d'arroser avec le jus de cuisson ..... Ingrédients : 1 gigot d'agneau désossé...

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Tags: huile d'olive, gingembre, gigot d'agneau, marinade

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18 août 2013

Nouilles sautées au poulet

Une nouvelle recette de nouilles sautées, un plat que je fais très souvent pour le plaisir de mes z'hommes .... Ingrédients : 250 gr de nouilles chinoises 300 gr de poulet émincé 1 petite boîte de germes de soja 3 carottes 1/2 poivron 1 gousse d'ail 1...

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Tags: poivron, carotte, poulet, gingembre, germes de soja, nouille, sauce soja

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21 mai 2013

Poêlée de légumes verts

Une petite poêlée de légumes bien sympathique, pleine de saveurs, qui accompagnera tous vos plats de viandes ou de poissons, à consommer sans modération !!!! Attention, si vous utilisez des légumes surgelés, penser à les faire décongeler avant, sinon...

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Tags: ail, cumin, oignon, gingembre, courgette, haricot vert, brocoli

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