quinoa - Cuisine simple et facile

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quinoa

24 avril 2015

Quinoa cantonais

Quinoa cantonais

J'avais prévu de faire un riz cantonais et au dernier moment je m'aperçois que je n'ai plu de riz. Ah ah ! la bonne blague, pas grave on s'adapte et on remplace par du quinoa. Et bien franchement c'était un délice. A refaire très vite !!! Ingrédients...

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Tags: Quinoa, light, cantonais, crevette

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24 mars 2015

Salade composée de quinoa

Salade composée de quinoa

L'autre jour j'avais fait cuire trop de quinoa, du coup pour ne pas gâcher, je l'ai utilisé pour faire une salade composée que j'avais repérée sur le site " Vivre délicieusement " et franchement c'était un pur délice. Une recette qui a été adoptée et...

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Tags: salade, Quinoa, salade composée, light

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19 janvier 2015

Galette de boulgour et quinoa

Galette de boulgour et quinoa

J'avais un reste de mélange boulgour / quinoa déjà cuit et du coup pour changer un peu, j'ai tenté d'en faire des galettes. Comme c'est un peu sec j'ai ajouté un peu de fromage "vache qui rit" . On ne sent pas trop le goût après la cuisson, mais ça rend...

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Tags: boulgour, galette, Quinoa, végétarien

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1 février 2014

Salade de Quinoa au poulet

Salade de Quinoa au poulet

Une salade composée, légère et complète à la fois. Idéale pour un repas du soir. Ingrédients : 250 de mélange boulgour / quinoa 1 poivron rouge 1 tige de céleri 1 échalote 400 gr d'aiguillettes de poulet huile d'olive sel et poivre Pour la vinaigrette...

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Tags: poulet, curry, gingembre, boulgour, Quinoa, céleri, salade composée

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5 novembre 2013

Quinoa au lard, légumes et ricotta

Quinoa au lard, légumes et ricotta

Voilà j'ai enfin testé le quinoa, la graine sacrée des incas. Pour cette première recette j'ai pris le mélange de chez Tipiak "Quinoa - Boulgour", et j'ai décidé de le préparer en poêlée avec des légumes, un peu de lard et de la ricotta pour que ça ne...

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Tags: carotte, oignon, lard, courgette, ricotta, Quinoa

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