poulet - Cuisine simple et facile

25 octobre 2014

Poêlée de boulgour au poulet et courgette

Une recette faite le mois dernier et que j'avais un peu oublié de publier !!! Une petite poêlée sympathique, qui peut être adaptée avec des légumes de saison. Ingrédients (pour 2 personnes) environ 100 gr de boulgour 1 courgette 150 gr de filet de poulet...

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Tags: poulet, courgette, boulgour, poêlée

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16 octobre 2014

Poulet rôti et ses légumes

Avec ce plat, vous pouvez mettre les légumes que vous voulez, ceux qui traînent dans le fond de votre bac à légumes. Un plat complet, inratable et super facile à faire. Et surtout délicieux, les légumes s'imprègnent du jus de cuisson du poulet. Ingrédients...

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Tags: poulet, légumes, poulet rôti

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2 septembre 2014

Tartines au poulet et pesto

Une recette qui m'a permis de finir les restes du frigo. Avant de partir en vacance, généralement je vide entièrement le frigo, ça évite les mauvaises surprises et les mauvaises odeurs au retour. Du coup pendant 2 -3 jours avant le départ, les repas sont...

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Tags: poulet, pesto, tartine, anti-gaspillage

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18 août 2014

Accras de poulet

Une recette facile à faire qui vous permettra de finir les restes du poulet rôti. C'est dans l'émission "Petits plats en équilibre" que j'ai découvert cette recette. Et je peux vous dire que l'on s'est régalé !!! Ingrédients (pour une trentaine d'accras):...

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Tags: poulet, apéo dînatoire, accras, poulet rôti

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29 juillet 2014

Boulettes de poulet au proscuitto et mozzarella

Une recette de boulettes facile à faire. C'est la même manière que pour faire les boulettes de boeuf, seulement ici la viande est remplacée par du poulet. SI vous n'avez pas de hachoir à viande, faites la hacher par votre boucher. J'avais repéré cette...

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Tags: boulette, poulet, mozzarella, italien, proscuitto

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21 juillet 2014

Pâtes au poulet et pesto

Comme chaque été je prépare mon pesto, que je met en conserve et que je réserve pour cet hiver. Et un de mes fistons raffole du pesto, du coup lorsqu'il a vu que j'en préparais, il n'a pas résisté à l'envie de m'en réclamer de suite. Ni une ni deux au...

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Tags: poulet, pâtes, pesto

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14 juin 2014

Cake au poulet, poivron et épices mexicaines

Une nouvelle fois il me restait un peu de ci, un peu de ça. Juste assez pour faire un cake salé. On l'assaisonne un peu avec des épices mexicaines et le tour est joué. Résultat un joli cake salé prêt à m'accompagner pour le pique nique !!! Ingrédients...

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Tags: poivron, poulet, épices mexicaines, cake salé, pique nique

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28 mai 2014

Croquettes de poulet farcies au cheddar

Pour cette recette je suis partie sur la base de la recette des nuggets. Au moment de façonner mes croquettes, j'ai incorporé au centre un petit morceau de fromage cheddar. Vous pouvez très bien utiliser un autre fromage comme de la mozzarella, du comté...

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Tags: poulet, nuggets, cheddar, panure, croquette, croquette de poulet, panée

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12 mai 2014

Nem au poulet

Mon penchant pour la cuisine asiatique n'est plus à prouver. Je vous ai déjà proposé une recette de nems aux crevettes (recette => ici ). Cette fois ci c'est au poulet que je vous les propose. C'est très facile à préparer et ils sont juste parfait. Vous...

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Tags: poulet, nem, asie, cuisine asiatique

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24 avril 2014

Sauté de poulet à la moutarde

Une façon très facile de préparer les filets de poulet. Vous pouvez remplacer cette viande par du porc, du veau, de la dinde, enfin ce que vous avez sous la main. Ingrédients : 400 gr de filet de poulet 10 cl de vin blanc 1 oignon 4 gros champignons 2...

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Tags: poulet, moutarde, moutarde ancienne, poulet à la moutarde, sauté de poulet

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