Cuisine simple et facile

31 janvier 2015

Quiche aux légumes, knacki et vache qui rit

Une quiche bien sympathique qui a plu énormément. J'ai ajouté le reste de mon pot de vache qui rit, car la date de consommation était limite. Alors effectivement on ne sent pas le goût après cuisson, mais par contre cela a apporté un crémeux à la quiche,...

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Tags: quiche, vache qui rit, knacki, légumes

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30 janvier 2015

Flan brocoli et noix de St Jacques

Un petit plat que j'ai préparé pour mon anniversaire il y a quelques semaines. J'adore les noix de St jacques et là n'ayant pas trop envie de me fatiguer j'ai préparé un petit flan avec. Un mélange fort sympathique qu'on a bien aimé. Ingrédients : 1 sachet...

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Tags: St Jacques, brocoli, gratin, flan

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29 janvier 2015

Choucroute Alsacienne

J'avais mis cette recette à la création du blog, mais je n'avais pas mis de photo. Comme j'en fais une j'en profite pour faire des photos et du coup vous remettre la recette. Je vous ai mis dans la recette les saucisses avec lesquelles nous aimons déguster...

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Tags: choucroute, saucisse, Alsace, chou

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28 janvier 2015

Salade composée au poulet fumé et comté

C'est vrai que c'est plus la saison des soupes que des salades, mais des fois pour finir les restes du frigo, il n'y a rien de tel que de se composer une bonne salade fraîche. En plus avec un bon comté fruité en provenance direct d'un producteur du Jura...

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Tags: salade, salade composée, poulet fumé, comté, jura

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27 janvier 2015

Bacon burger

Des pains à hamburger très moelleux et juste trop bon. J'ai eu un peu peur quand j'ai préparé ma pâte car je l'ai trouvé un peu liquide (sans doute une erreur de dosage) mais la pâte à quand même bien levée et à la sortie de la machine à pain, j'ai ajouté...

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Tags: pain, hamburger, boulange, bacon, fast food, restauration rapide

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26 janvier 2015

Clafoutis d'ananas

Si il y a bien un dessert qui s'adapte à toutes les saisons et à tous les fruits, c'est bien le clafoutis. Le petit conseil, mangez le tiède ... Un vrai régal. Ingrédients : 1 demi ananas 3 œufs 25 cl de lait 1 c. à c. d'arôme vanille 100 gr de farine...

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Tags: ananas, clafoutis, dessert

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25 janvier 2015

Lapin au chorizo

Une jolie façon de cuisiner le lapin. J'avais repérer cette recette dans le fameux magasine "Maxi cuisine" et rien qu'en lisant la recette j'en salivais. Le résultat à été la hauteur de mes espérances, on s'est simplement régalé. Ingrédients : 6 morceaux...

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Tags: chorizo, lapin, plat familiale

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24 janvier 2015

La "Mortiflette"

La Mortiflette c'est tout simplement une tartiflette dans laquelle j'ai remplacé les lardons par une belle saucisse de Morteau. Un bon plat consistant et de saison. Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 1 saucisse de Morteau 2 oignons 10 cl de vin blanc...

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Tags: tartiflette, pommes de terre, saucisse de Morteau

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23 janvier 2015

Riz cantonais

Je remonte cette recette du blog. A la maison j'en fais souvent car on adore ce plat Ingrédients (pour 4 personnes) : 300 gr de riz basmati 50 gr de petits pois surgelés 1 petite carotte 50 gr de jambon 2 oeufs 1 c. à s. d'huile de sésame 2 c. à s. d'huile...

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Tags: riz, asiatique, wok, cantonais

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22 janvier 2015

Pain pour pannini

Depuis quelques temps l'idée me trottait dans la tête de faire mes pains à pannini moi même. En cherchant un peu sur le net, j'ai trouvé une recette qui est publiée sur plusieurs blogs. A près chacun l'adapte à son goût. Ce qui diffère le plus dans cette...

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Tags: pain, boulange, pannini

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