sucre - Cuisine simple et facile

25 janvier 2014

Pavlova aux fruits rouges

Une amie, m'a fait découvrir il y a quelques temps le fameux pavlova. (Merci Nadia, il était fameux ...) Elle l'avait préparé avec des kiwis. Ce fut un véritable coup de foudre entre ce gâteau et moi. Je voulais à tout prix l'essayer à mon tour ....Le...

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Tags: sucre, meringue, fruits rouges, chantilly, blanc d’œuf, pavlova

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22 janvier 2014

Cake moelleux au chocolat

Je vous présente la recette effectuée par mon fils Valentin. Il a dans l'intention de devenir pâtissier plus tard, du coup il commence tout doucement dans les recettes de gâteaux. Il a choisi un moelleux au chocolat, qu'on a vraiment adoré. En tous les...

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Tags: oeuf, sucre, farine, moelleux, chocolat, cake

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19 janvier 2014

Sirop de fraise Tagada

Ma nouvelle participation à un tour en cuisine : " Un tour en cuisine " Pour ce tour 324 : je devais choisir une recette chez Virginie du blog " Ça ne sent pas un peu le brûlé là ? " et c'est le blog de Diwall " Carnet de 1001 recettes " qui choisi une...

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Tags: sucre, fraise, eau, fraise Tagada, sirop

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14 janvier 2014

Tartelettes aux pralines roses

Depuis le temps que je voulais essayer ces petites tartelettes aux pralines roses. J'avais eu l'occasion d'en manger lors de mon passage un Lyon. Je m'étais tellement régalée que je voulais retenter d'en faire moi même.J'ai trouvé cette poudre de pralines...

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Tags: crème fraîche, sucre, beurre, tartelettes, pralines roses

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5 janvier 2014

Rochers à la noix de coco

Ça devient une habitude maintenant le dimanche, je participe à " Un tour en cuisine " Pour ce tour 321, je devais piocher une recette sur le blog : " La cuisine de Mathilde " et c'est Lina Cuisine du blog " Aujourd'hui c'est Oummi qui cuisine " qui est...

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Tags: sucre, noix de coco, blanc d'oeuf, rocher

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11 décembre 2013

Cake moelleux à la clémentine

Un cake très moelleux qui est également très doux en bouche. Utiliser dans la mesure du possible des fruits non traités, voir bio, car les zestes du fruit sont utilisés. Ingrédients : 4 oeufs 110 gr de sucre en poudre 80 gr de beurre 130 gr de farine...

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Tags: oeuf, sucre, beurre, farine, cake salé, clémentine

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8 décembre 2013

Gaufre légère au yaourt

Je me suis lancée et voilà donc ma première participation à " Un tour en cuisine ". Le principe est simple, j'ai inscrit mon blog à un tour, avec 19 autres bloggeurs et bloggeuses. L'administratrice de la page décide ensuite qui pioche une recette chez...

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Tags: oeuf, sucre, farine, lait, yaourt, gaufre

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30 novembre 2013

Crème brûlée

Il s'agit du dessert que je prend le plus souvent quand je vais au restaurant. Pour moi c'est "the dessert", donc forcément je voulais le tenter. J'ai commencé par la recette de base. C'est pas si compliqué que ça au final, faut juste suivre quelques...

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Tags: crème, sucre, gousse vanille, cassonade, crème brûlée, jaune d’œuf

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24 novembre 2013

Gâteau aux pommes tout doux

Voilà un gâteau aux pommes juste moelleux et délicieux et comme son nom l'indique il est vraiment tout doux. A faire et refaire sans hésitation !!! J'ai trouvé la recette sur le site : Une plume dans la cuisine Ingrédients : 250 g de farine 175 g de sucre...

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Tags: oeuf, pommes, sucre, beurre, farine, gâteau

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10 novembre 2013

Tarte au fromage blanc sur lit de compote de pommes.

Un reste de compote de pommes "maison", une envie de tarte au fromage, voilà comment est née ma tarte au fromage blanc sur lit de compote de pommes. Une association qui a très bien marché et qui a eu son petit effet. Pour les adeptes du gâteau au fromage...

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Tags: oeuf, sucre, pâte brisée, fromage blanc, compote de pommes, tarte

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