Ça devient une habitude maintenant le dimanche, je participe à "Un tour en cuisine"

 Un tour en cuisine

 Pour ce tour 321, je devais piocher une recette sur le blog : "La cuisine de Mathilde" et c'est Lina Cuisine du blog "Aujourd'hui c'est Oummi qui cuisine" qui est venu piocher une recette chez moi !!! J'ai hâte de découvrir son choix !!!

Pour ma part, mon choix s'est porté sur les rochers à la noix de coco, tout simplement parce qu'en cette période de fêtes il me restait une tonne de blanc d'oeufs, du coup au lieu de faire des meringues j'ai opté pour ces rochers !!! 

 

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Ingrédients :

  • 3 blancs d'oeufs
  • 150 gr de sucre
  • 250 gr de noix de coco râpée

 

Recette

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Mélangez les blancs d'oeufs avec le sucre.
  3. Ajoutez la noix de coco.
  4. Travaillez la pâte pour qu'elle soit homogène.
  5. Former des petits tas sur une plaque allant au four et recouverte d'une feuille de papier cuisson.
  6. Mettre au four 15 min. environ en surveillant la cuisson.
  7. Laissez refroidir sur une grille.

 

 

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