Cuisine simple et facile

30 mai 2016

Poulet satay sauce cacahuètes

Une recette (parmi tant d'autres) que j'avais repérée sur le site d'Hervé cuisine. Simple à faire, c'est juste un vrai régal. Ingrédients : 2 blancs de poulet 150 ml de lait de coco 4 c. à soupe de beurre de cacahuètes 2 c. à soupe de sauce soja 2 c....

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Tags: poulet, lait coco, beurre de cacahuète, satay

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20 avril 2016

Nouilles sautées au poulet mariné

Un plat tout simple aux saveurs asiatiques. Un vrai régal à faire et à refaire sans aucun soucis. Vous pouvez adapter suivant la viande que vous avez. J'ai déjà réalisé avec les restes de viandes après une soirée pierrade. Ingrédients : 200 gr de blanc...

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Tags: chinoise, nouille, asie, wok, nouilles sautées

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15 février 2016

Magret sauce soja et miel et ses légumes sautés

Un repas express, prêt en 10 min. Idéal quand vous n'avez pas envie de cuisiner ou de vous lancer dans des plats très compliqués. On s'est bien régalé et il fait parti des plats préférés, à refaire sans hésitation Ingrédients (pour 2 personnes) : 200...

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Tags: canard, chinoise, miel, soja, wok, aiguillette, légumes sautés

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5 février 2016

Nems au poisson

Lundi prochain on fêtera le nouvel an chinois, une occasion pour moi de préparer quelques plats aux saveur asiatiques. J'adore leur cuisine et plus particulièrement leurs nems. J'ai déjà pas mal de recettes sur le blog ( nems aux crevettes , au poulet...

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Tags: nem, poisson, chou chinois, asie, asiatique

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5 octobre 2015

Poêlée aux pois chiches

Une recette très sympathique et très conviviale à partager entre amis. Un plat inspiré de la cuisine grecque. Source de la recette : Maxi Cuisine Ingrédients : 1 boîte de pois chiches (425 ml) 600 gr de viande de boeuf hachée 1 poivron rouge 1 oignon...

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Tags: pois chiche, poêlée, pita, grecque

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21 septembre 2015

Tortilla de patatas

La tortilla de patatas ou l'omelette espagnole. C'est juste un vrai régal. Pour la faire, utiliser des pommes de terre à chair ferme, pour éviter qu'elles ne tombent en bouillie pendant la cuisson. Pour l cuisson, utilisez une petite poêle, afin d'avoir...

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Tags: tortilla, omelette, espagne, patatas

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3 août 2015

Moussaka (à la viande de boeuf)

Normalement la recette originale de la moussaka se prépare avec de la viande d'agneau, mais j'ai décidé de préparer ma moussaka avec de la viande de boeuf hachée. C'est une recette très facile à faire, mais qui demande un certain temps de préparation....

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Tags: plat familiale, aubergine, grèce, moussaka

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25 mai 2015

Paëlla

Me revoilà de retour après un long mois d'absence. Je ne vais pas m'étaler sur mes soucis de santé, mais je voudrai juste vous prévenir que je ne pourrai plus publier de recettes aussi souvent que je le souhaiterai, ma maladie me cause trop de désagréments...

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Tags: riz, poulet, chorizo, espagne, paëlla, fruits de mer

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16 avril 2015

Currywurst

Une recette qui nous vient tout droit de nos voisins allemands. Il s'agit de saucisse de type "Bratwurst" qui sont cuisinées avec une sauce à base de sauce tomate et curry. Cette recette se déguste généralement avec une belle portion de frites. Vous pouvez...

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Tags: curry, saucisse, sauce tomate, rapide, fast food, allemagne

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25 février 2015

Ragoût tunisien "Marquit Âadas"

Une recette que j'avais repéré sur le blog " Fish Custard - Les fantaisies gourmandes d'une fée ". Quand il s'agit de recette avec des lentilles je ne peux guère résister et généralement je la tente. Et bien je n'ai pas été déçue, un ragoût savoureux,...

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Tags: poulet, lentille, épices, tunisie, ragoût, tunisien

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