La tortilla de patatas ou l'omelette espagnole. C'est juste un vrai régal. Pour la faire, utiliser des pommes de terre à chair ferme, pour éviter qu'elles ne tombent en bouillie pendant la cuisson. Pour l cuisson, utilisez une petite poêle, afin d'avoir...

Me revoilà de retour après un long mois d'absence. Je ne vais pas m'étaler sur mes soucis de santé, mais je voudrai juste vous prévenir que je ne pourrai plus publier de recettes aussi souvent que je le souhaiterai, ma maladie me cause trop de désagréments...

Une façon très très simplifiée de faire un riz aux saveurs de la paëlla que j'ai agrémenté seulement de merguez. Rapide, simple et efficace. La prochaine fois c'est promis ça sera la recette de la véritable paëlla. Ingrédients (pour 2 personnes) : 120...

J'adore faire des soirées tapas, je trouve cela conviviale toutes ces petites bouchées et tartines que l'on déguste tout au long d'une soirée entre amis et en buvant une bonne sangria ( voir la recette ) ou un Mojito. Cette fois ci je vous propose cette...