Cuisine simple et facile

21 juillet 2014

Pâtes au poulet et pesto

Comme chaque été je prépare mon pesto, que je met en conserve et que je réserve pour cet hiver. Et un de mes fistons raffole du pesto, du coup lorsqu'il a vu que j'en préparais, il n'a pas résisté à l'envie de m'en réclamer de suite. Ni une ni deux au...

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Tags: poulet, pâtes, pesto

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20 juillet 2014

Cake au jambon, fromage de chèvre et tomates séchées

Cela faisait quelques temps que je n'en avais pas proposé. L'autre jour, j'ai improvisé un pique nique et du coup n'ayant pas les ingrédients pour faire des sandwichs, j'ai décidé de faire ce petit cake salé, que j'ai accompagné d'une salade composée...

Posté par karamel67 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake salé, tomates séchées, pique nique, fromage de chèvre

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19 juillet 2014

Nems au porc

Ça faisait longtemps que je n'avais pas proposé de recette asiatique. Depuis que je maîtrise la confection des nems, j'en fais régulièrement, faut dire que mes z'hommes et moi même, on adore ça, alors on ne se lasse pas d'en manger. En plus j'en fais...

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Tags: porc, nem, cuisine asiatique

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18 juillet 2014

Baguette farcie au saumon

Il y a quelques temps je vous ai proposé la baguette farcie , qui fait le tour de la blogosphère. Cela a été tellement un succès lorsque je l'ai proposée lors d'un apéro que j'ai décidé de récidiver mais cette fois ci en changeant la farce. Et là encore...

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Tags: saumon, apéritif, baguette farcie, pique nique

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17 juillet 2014

Crostini de melon au magret

Mon goût pour ces petites tartines n'est plus à prouver, je vous propose très souvent de petites recettes. Là quand j'ai repéré cette recette sur le site "Le journal des femmes", j'ai tout de suite eu envie de la faire. Déjà par curiosité, associer le...

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Tags: melon, magret de canard, tartine, crostini

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16 juillet 2014

Verrine au mascarpone, framboise et spéculoos

Il y a des jours où je ne suis pas motivée pour faire de la pâtisserie, car j'avoue que ce n'est pas trop mon truc. J'aime plus préparer les plats salés que sucrés, mais bon faut bien faire plaisir aux gourmands aussi, d'autant plus que j'avais des invités...

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Tags: spéculoos, mascarpone, framboise, verrine, dessert

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15 juillet 2014

Quesadillas jambon -fromage

Une nouvelle adaptation des quesadillas. J'en ai déjà proposé au poulet ou à la viande hachée . Cette fois ci j'ai fait tout simple des galettes tortillas, du jambon et du fromage, façon croque monsieur. A servir à l'apéro ou en plat, accompagné d'une...

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Tags: cheddar, quesadillas, mexicain, tortillas

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14 juillet 2014

Coquilletto ou risotto de coquillettes

J'ai découvert cette recette en regardant une énième rediffusion d'une émission sur les pâtes et notamment les coquillettes. Le célèbre chef cuisinier Jean-François Piège proposait de sublimer les coquillettes et nous présentait sa version de risotto...

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Tags: risotto, pâtes, coquilletto

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13 juillet 2014

Mes recettes chez vous (n° 03)

Bonjour, voici une nouvelle série de mes recettes chez vous. De belles réalisations ont été faites. On commence par Estelle, une fan de la page facebook, qui nous propose une belle version du moelleux au chocolat . En effet elle s'est servie de la recette...

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Tags: mise à l'honneur

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12 juillet 2014

Ribs de porc grillés à la sauce barbecue

Une recette qui va peut être faire revenir le soleil. Quand j'ai repéré cette recette sur le blog "La cuisine de Bernard" j'ai craqué rien qu'en voyant le résultat. De bons ribs bien enrobés, caramélisés à souhait, en gros je bavais devant la recette....

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Tags: marinade, caramélisé, ribs, sauce barbecue

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