Cuisine simple et facile

4 février 2015

Gratin de gnocchi à la bolognaise

En vidant mon congélateur l'autre jour, je me suis aperçue qu'il me restait un petit tupperware de sauce bolognaise. Et comme j'avai un paquet de gnocchi à poêler j'ai vite préparer ce gratin. Le seul soucis de ce gratin c'est qu'il n'y en avait pas assez,...

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Tags: gratin, bolognaise, sauce, gnocchi, italie

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13 janvier 2015

Tagliatelles au saumon, pesto d'épinards et pignons de pin

Il y a quelques temps je vous avais proposé une recette de pesto d'épinards . Voilà donc une idée pour utiliser ce fameux pesto d'épinards. D'autres idées à venir ..... Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 pot de pesto d'épinards 400 gr de tagliatelles...

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Tags: épinard, pesto, pignon de pin, tagliatelles

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5 novembre 2014

Blésotto aux champignons

Une recette que j'ai repéré dans l'émission de Laurent Mariotte "Petits plats en équilibre". Le plat avait l'air tellement onctueux que j'ai voulu la tenter, bien que je ne sois pas une grande fan de champignons en général. Du coup j'ai juste utiliser...

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Tags: champignon, risotto, blé, blésotto

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1 novembre 2014

Poêlée de riz aux merguez façon paëlla

Une façon très très simplifiée de faire un riz aux saveurs de la paëlla que j'ai agrémenté seulement de merguez. Rapide, simple et efficace. La prochaine fois c'est promis ça sera la recette de la véritable paëlla. Ingrédients (pour 2 personnes) : 120...

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Tags: riz, merguez, espagne, paëlla

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30 octobre 2014

Gratin de riz, brocolis et pancetta

Une journée surchargée, où j'avais pas le temps de cuisiner, du coup j'ai préparé le matin ce petit gratin. J'ai programmé mon four et le midi en rentrant tout était cuit. Je dis juste trop pratique !!!! Tout simple mais tout bon .... Ingrédients (pour...

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Tags: riz, brocoli, gratin, pancetta

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25 octobre 2014

Poêlée de boulgour au poulet et courgette

Une recette faite le mois dernier et que j'avais un peu oublié de publier !!! Une petite poêlée sympathique, qui peut être adaptée avec des légumes de saison. Ingrédients (pour 2 personnes) environ 100 gr de boulgour 1 courgette 150 gr de filet de poulet...

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Tags: poulet, courgette, boulgour, poêlée

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10 octobre 2014

Pâtes aux crevettes et pesto

Cette recette est idéale lorsque vous n'avez pas le temps de cuisiner. Moin de 10 min !!! Le temps de cuisson des tagliatelles. Je me suis servie de mon pesto maison (recette ici => pesto ) mais vous pouvez très bien utiliser un pesto tout prêt de supermarché,...

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Tags: crevettes, pâtes, pesto, tagliatelles

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7 septembre 2014

Pâtes au saumon et crème de Saint Agur

Le rythme scolaire a repris, du coup plus trop le temps pour manger le midi, il faut donc être efficace et rapide en même temps. Cette recette est vite faite et le rendu est juste onctueux. Cette crème de St Agur donne un peu de peps au saumon. Ingrédients...

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Tags: saumon, pâtes, facile, rapide, st agur

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21 juillet 2014

Pâtes au poulet et pesto

Comme chaque été je prépare mon pesto, que je met en conserve et que je réserve pour cet hiver. Et un de mes fistons raffole du pesto, du coup lorsqu'il a vu que j'en préparais, il n'a pas résisté à l'envie de m'en réclamer de suite. Ni une ni deux au...

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Tags: poulet, pâtes, pesto

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14 juillet 2014

Coquilletto ou risotto de coquillettes

J'ai découvert cette recette en regardant une énième rediffusion d'une émission sur les pâtes et notamment les coquillettes. Le célèbre chef cuisinier Jean-François Piège proposait de sublimer les coquillettes et nous présentait sa version de risotto...

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Tags: risotto, pâtes, coquilletto

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