poivron - Cuisine simple et facile

29 juillet 2013

Poêlée de courgettes au Curcuma

Recette facile à faire, et se prépare très rapidement. Le mélange du curcuma et de la courgette est excellent. Recette réalisée en partenariat avec : L'île aux épices Ingrédients : 1 grosse courgette 2 tomates 1/2 poivron 1 échalote 1 gousse d'ail du...

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Tags: ail, tomate, huile d'olive, poivron, échalote, thym, courgette, curcuma

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15 juillet 2013

Boulgour au poulet, poivron et chorizo

Une petite poélée sympathique à faire et très facile. Je cuisine souvent le boulgour, car j'aime cette céréale, je la trouve complète pour mes fistons qui se dépensent beaucoup dans une journée. (riche en fer, phosphore, magnésium et vitamines). Ingrédients...

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Tags: ail, persil, poivron, échalote, poulet, chorizo, boulgour, concentré de tomate

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26 juin 2013

Porc épicé

Dans la famille on adore manger épicé, alors dès que je prépare un plat à base de sauce tomate c'est tout de suite épicé, afin de donner un peu plus de goût. J'ai fait le plat avec de la viande porc, mais vous pouvez très bien le faire avec de la volaille...

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Tags: ail, piment, paprika, poivron, oignon, laurier, thym, porc, origan

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31 mai 2013

Tortilla au poivron et au chorizo cuite au four

Le plus dur dans la tortilla, c'est de la retourner au cour de la cuisson, sans se tordre les poignets. Je n'ai pas la chance d'avoir de poêle spéciale tortilla alors du coup j'opte pour la cuisson au four. Ça met plus de temps, mais le résultat y est...

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Tags: oeuf, poivron, chorizo, pomme de terre

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20 mai 2013

Taboulé à la tomate séchée et concombre

Une nouvelle version du taboulé, j'ai remplacé les tomates par des tomates séchées et j'ai rajouté du concombre. Pour le reste sans changement, toujours bien parfumer le taboulé avec la menthe, le citron et l'huile d'olive. Ingrédients (pour 4 personnes)...

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Tags: persil, poivron, menthe, semoule, tomates séchées, concombre, taboulé

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4 avril 2013

Poulet au curry et lait de coco

Une nouvelle recette de cuisine chinoise. Dans la famille nous sommes fan de cette cuisine, et moi je l'adore car elle se cuisine très facilement et très rapidement. Le plus long est de préparer les ingrédients. Pour la cuisson il ne faudra pas plus de...

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Tags: huile, piment, poivron, carotte, oignon, poulet, curry, sauce soja, lait de coco, chou chinois

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7 mars 2013

Taboulé aux crevettes

On va commencer une nouvelle catégorie, les salades. Et pour la commencer je vais vous donner la recette de mon taboulé aux crevettes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 300 gr de semoule moyenne 300 gr d'eau salée 150 gr de petites crevettes cuites 1 poivron...

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Tags: crevettes, tomate, poivron, menthe, semoule, taboulé

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24 février 2013

Risotto de poulet et chorizo

Une nouvelle variante du risotto. Le goût pimenté du chorizo se marie très bien avec la douceur et le crémeux du risotto. Une petite touche espagnole dans une plat typiquement italien .... Ingrédients (pour 4 personnes) : 300 gr de riz à risotto 1 oignon...

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Tags: parmesan, poivron, vin blanc, oignon, risotto, poulet, chorizo

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11 février 2013

Nouilles chinoises aux crevettes.

Ingrédients (pour 4 personnes) : 300 gr de nouilles chinoises nature 5 crevettes cuites, décortiquées par personne 1 carotte épluchée, taillée en bâtonnets 1/2 poivron rouge et 1/2 poivron vert 2 gros champignons de paris 1 petite boîte de germes de soja...

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Tags: crevettes, poivron, carotte, champignon, chinoise, germes de soja, nouille, sauce soja

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2 février 2013

Poulet poché au chorizo et poivron

Ingrédients (4personnes) : 4 escalopes de poulet 100 gr de chorizo 1/2 poivron Sel et poivre 1 filet d'huile d'olive Recette : Retirer la peau du chorizo et le mixer, pour obtenir une "purée" Couper en petits dés le poivron. Faire revenir les dés dans...

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Tags: poivron, poulet, chorizo

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