Cuisine simple et facile

1 février 2016

Poulet sauce cancoillotte

J'ai toujours, ou pratiquement toujours, un pot de cancoillotte dans le frigo. Et j'aime bien en mettre dans tous mes plats, ça remplace la crème fraîche et ça donne une bonne onctuosité à la sauce ou à la soupe. J'ai utilisé des pilons de poulet pour...

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Tags: fromage, poulet, cancoillotte, sauce, mijoté

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29 janvier 2016

Filet de lieu sauce coco

Une recette simple et rapide de dernière minute, comme j'en fait beaucoup en ce moment .... Je vais juste faire une petite parenthèse pour déjà vous remercier, pour tous vos messages (sur le blog, et sur les réseaux sociaux) que vous m'avez témoignés...

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Tags: curry, lait de coco, poisson, filet de lieu

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27 janvier 2016

Société MANELLI

La société française Manelli , spécialiste du vêtement professionnel et de la tenue professionnelle pour tous les corps de métiers, est située à Nice Manelli s'engage à vous proposer des produits de qualité. De la veste de cuisine à la blouse pour esthéticiennes...

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Tags: partenaire, collaboration, cuisine, manelli, tablier, veste, vêtements professionnels

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17 janvier 2016

Blog en pause

Bonsoir, Suite à une hospitalisation en urgence depuis la nuit de vendredi à samedi, je ne suis plus en mesure actuellement d'assurer la publication et le suivi des recettes.Je vous préviendrai dès la reprise normale. Merci de votre compréhension A bientôt,...

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16 janvier 2016

Bâtonnets de cabillaud panés au parmesan

Faire manger du poisson à un adolescent n'est pas chose facile, du coup j'essaye toutes sortes de recettes. Et là là le coup du poisson pané maison avec du parmesan, ça été gagnant, surtout avec une bonne sauce au fromage blanc et ciboulette. Simple et...

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Tags: parmesan, cabillaud, poisson, pané, dips

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13 janvier 2016

Palmiers au jambon de parme et cheddar

Une recette improvisée en dernière minute avec des restes du frigo. Le résultat était juste parfait. A refaire sans hésiter .... Ingrédients : 1 pâte feuilletée Coulis de tomate 3 tranches de jambon de parme 150 gr de cheddar Origan séché Recette : Dérouler...

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Tags: feuilleté, origan, palmier, cheddar, apéo dînatoire, jambon de parme, apéro

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11 janvier 2016

Galette à la frangipane

En faisant la galette cette semaine je me suis rendue compte que je n'avais jamais mis la recette sur le blog. J'avais publié celle aux pralines roses, ma couronne des rois, mais j'avais publié la recette de base, celle à la frangipane, que je fait depuis...

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Tags: poudre d'amande, galette, rois, frangipane, épiphanie

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8 janvier 2016

Conchiglioni farcies au thon à la tomate

Depuis le temps que je voulais essayer ces gros coquillages farcis. Mais bon c'est toujours pareil, pas le temps, pas les ingrédients qu'il faut, pas envie. Enfin bref, j'y suis arrivée et j'ai testé ces pâtes farcies avec du thon. Une chose est sure...

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Tags: thon, farcie, italie, conchiglioni, pâte

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6 janvier 2016

Endive sauce parmesan et foie gras

J'ai repéré cette recette dans l'émission Petits Plats En Equlibre de Laurent Mariotte. Je l'ai trouvé très simple à faire et elle faisait vraiment envie. Et bien je ne peux que vous conseiller de la tester, c'est de la bombe cette recette. La sauce est...

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Tags: parmesan, foie gras, endive, sauce, jambon de parme

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4 janvier 2016

Hachis parmentier au chevreuil

Dans la série, que faire de mes restes les lendemain de fêtes. Je vous propose une idée simple de recycler le reste de cuissot de chevreuil.SI vous n'avez pas assez de restes, vous pouvez très bien mélanger avec un autre reste de viande (style agneau...

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Tags: pomme de terre, gratin, purée, hachis parmentier, chevreuil

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