lundi 24 novembre 2014

Carrés moelleux

Une recette simple de petits moelleux au chocolat que j'avais repérée dans la revue "Maxi cuisine"     Ingrédients : 250 gr de chocolat noir (52% pour moi) 230 gr de beurre + pour le moule 4 oeufs 250 gr de vergeoise brune 200 gr de farine 50 gr de poudre de cacao non sucrée 1 c. à c. de bicarbonate de soude 1 pincée de sel Sucre glace pour la décoration   Recette : Préchauffer le four à 150° C Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Battre les oeufs, le sel et le sucre dans un... [Lire la suite]
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samedi 15 novembre 2014

Moelleux à la crème de marrons

Une belle recette de saison. D'habitude la crème de marrons ont la mange sur les crêpes ou les gaufres. Quand j'ai vu cette recette qui est extraite du livre de mon partenaire "Régilait - 28 recettes simples et gourmandes", j'ai voulu tout de suite la tester. Un vrai régal ces petits moelleux, en plus ils sont prêts en deux temps trois mouvements. Une recette simple et facile comme je les aime.     Ingrédients : 60 gr de lait en poudre de mon partenaire "Régilait" 500 gr de crème de marrons 50 gr de poudre d'amande... [Lire la suite]
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samedi 28 juin 2014

Moelleux abricots-framboises

Un dessert de saison, léger , moelleux et parfumé. J'ai trouvé la recette dans mon magasine de recettes préféré "Maxi cuisine"     Ingrédients : 600 gr d'abricots 250 gr de framboises 180 gr de farine + 1 c. à s. pour le moule 60 gr de poudre d'amande 100 gr de sucre roux 3 œufs 5 cl d'huile 1 yaourt à la grecque 2 c. à s. de lait 1 c. à c. d'extrait de vanille 10 gr de beurre (pour beurrer le moule) sucre glace   Recette : Préchauffer le four à 180° C. Blanchir les œufs avec le sucre... [Lire la suite]
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mercredi 4 juin 2014

Moelleux au citron

Lorsque je suis tombée sur cette recette j'ai tout de suite craquée. J'adore le citron, alors un bon moelleux au citron je ne vais pas refuser de le tenter. Et bien on n'a pas été déçu ... Il porte bien son son nom. Moelleux à souhait !!!  Source de la recette : Papilles et Pupilles   Ingrédients : 4 œufs 130 g de sucre 80 g de beurre 120 g de farine 1 sachet de levure chimique jus et zestes de 2 citrons non traités, ou arôme de citron    Recette : Séparez les blancs des jaunes... [Lire la suite]
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dimanche 16 mars 2014

Mini fondants au Nutella

C'est dimanche, et du coup je vous propose ma nouvelle participation à un "Tour en cuisine".  Cette semaine je devais piocher une recette sur le blog "les délices de Sandstyle" et c'est AurelieWa du blog "Mes Envies et Délices" qui doit venir piocher une recette ... J'ai hâte de voir quelle recette l'a inspirée !!!  Concernant la recette. Le temps de cuisson à mon goût était trop élevé pour pouvoir donner l'appelation de "fondant". Le résultat nous a donné des moelleux plus que des fondants, de ce fait le goût du nutella... [Lire la suite]
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mercredi 22 janvier 2014

Cake moelleux au chocolat

Je vous présente la recette effectuée par mon fils Valentin. Il a dans l'intention de devenir pâtissier plus tard, du coup il commence tout doucement dans les recettes de gâteaux. Il a choisi un moelleux au chocolat, qu'on a vraiment adoré. En tous les cas je le félicite car son gâteau était très réussi !!! Vivement la prochaine recette. Source de la recette : Marmiton   Ingrédients : 125 g de farine 125 g de beurre 250 g de sucre 1 tablette de chocolat (soit environ 200 g) 4 œufs 1/2 sachet de levure   ... [Lire la suite]
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mercredi 6 novembre 2013

Moelleux au chocolat

L'autre jour je me suis rendue compte que je n'avais pas de recette de gâteau au chocolat sur mon blog. Souvent on m'en a demandé et à chaque fois je renvoyais les personnes sur le site gâteau.com. A force fallait aussi que j'essaye cette fameuse recette de moelleux au chocolat que je donnais à tous le monde. Non seulement elle est facile à faire mais en plus c'est un pur délice. Pour avoir ce fameux moelleux, faudra bien battre les oeufs et le sucre et surtout ne pas le sur-cuire !!!   Ingrédients : 200 gr de... [Lire la suite]
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dimanche 3 novembre 2013

Petits moelleux au citron

Voilà une recette que j'adore, rapide, facile et surtout délicieuse.    Ingrédients :  100 gr de beurre 150 gr de sucre 175 gr de farine (+ 1 c. à c. de levure) 2 oeufs le jus de 2 gros citrons le zeste d'un citron 2,5 cl de lait Recette : Préchauffez votre four à 190° (thermostat 6 - 7) Faites fondre le beurre puis le mélanger dans un saladier avec le sucre. Bien fouetter le mélange. Rajoutez le lait et les oeufs. Bien mélanger. Versez la farine et la levure. Incorporez le jus et les... [Lire la suite]
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lundi 30 septembre 2013

Cake moelleux au citron

J'avais besoin rapidement d'un gâteau, suite à une visite imprévue. Du coup j'ai fouillé dans mes notes de cuisine et j'ai découvert cette recette de cake, prête en deux temps et 3 mouvements. Le résultat est d'un moelleux extraordinaire et la saveur du citron est très présente. Un gâteau qui conviendra à toutes les personnes amateurs de citron.     Ingrédients :  3 oeufs 170 gr. de sucre en poudre 160 gr. de farine 1/3 sachet de levure 150 gr. de beurre doux 2 citrons non traités   Recette : Dans... [Lire la suite]
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