750 grammes
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Cuisine simple et facile
poitrine de porc
20 novembre 2014

Gratin de chou fleur à la cancoillotte

Gratin de chou fleur à la cancoillotte
Cette semaine, je vous remonte cette recette que j'aime beaucoup et que je fais régulièrement en accompagnement de viande. Les gratins c'est bon mais le soucis c'est qu'avec la béchamel le compteur des calories s'affole tout de suite !!! Deux solutions...
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13 octobre 2013

Oeufs brouillés aux tomates cerises séchées

Oeufs brouillés aux tomates cerises séchées
Ma première recette de la catégorie brunch. J'en fait souvent le dimanche matin, quand je suis seule avec mon mari. On improvise le menu et surtout c'est l'occasion de faire plein de petites choses bien sympathiques. La première que je propose est l'incontournable...
25 janvier 2013

Paupiette de poulet à la forestière

Paupiette de poulet à la forestière
Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 escalopes de poulet 8 tranches de poitrine de porc 4 tranches d'emmental 1 oignon finement haché 200 gr de champignons de Paris émincés 10 cl de vin blanc sec 1 c. à c. de fond de veau 2 c. à s. de crème fraîche 1 c....
18 janvier 2013

Soupe de lentilles et chips de lard

Soupe de lentilles et chips de lard
Ingrédients (pour 4 personnes) : 200 gr de lentilles 1,5 litres d'eau 1 poireau 1 grosse carotte 1 oignon finement haché 1 bouquet garni 100 gr de lardons fumés 8 tranches fines de poitrine de porc sel et poivre Recette : Eplucher et couper en lamelles...
6 janvier 2013

Magret de canard à la sauce foie gras

Magret de canard à la sauce foie gras
Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 magrets de canard 250 gr de crème épaisse 100 gr de foie gras de canard mi cuit sel et poivre Pour l'accompagnement : 250 gr de polenta 1 litre d'eau salée 1 bouillon de volaille 2 grosses poignées de haricots verts...
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