Haricots plats aux tomates

Une recette facile à faire et qui accompagnera bon nombre de vos plats, viandes ou poissons. 

Ingrédients :

• 500 gr de haricots plats (surgelés pour moi)
• 3 tomates bien mûres
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• huile d'olive
• Sel et poivre

Recette :

1. Hacher finement l'oignon. Le faire revenir dans une sauteuse, dans l'huile d'olive. 
2. Au bout de 2 min ajouter l'ail écrasé et les haricots plats. Faire revenir pendant 5 min.
3. Réduire le feu et ajouter les tomates coupées grossièrement, et préalablement pelées.
4. Laisser cuire à couvert pendant 15 -20 min. Le temps nécessaire pour faire cuire les haricots.
5. Saler et poivrer à convenance, puis servir immédiatement. Penser à enlever la gousse d'ail avant de servir.

 

 

Comments

[Aurelie]

merci pour la recette ! je les fais généralement de façon très basique : beurre, persil, oignons mais te m'as donné envie d'essayer avec des tomates.

[muse_88_]

Dans quel magasin trouvez-vous des haricots plats congelés ? merci

[muse_88_]

Pour combien de personnes est la recette ? merci

[Kapriss]

Des légumes comme je les aime !

[choupette88]

ça doit être très bon je n'en doute pas un instant !!

Belle journée à toi

bisous



ps : un tit clin d'oeil pour toi ce jour chez moi !