crumble - Cuisine simple et facile

4 décembre 2015

Pavé de cabillaud et crumble au chorizo

Une recette vite faite et savoureuse, comme à dit mon mari, la meilleure recette de poisson qu'il ait mangé depuis bien longtemps. De la simplicité dans l'assiette mais un mélange de saveurs qui est parfait. Je me suis largement inspirée de la recette...

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Tags: parmesan, chorizo, cabillaud, crumble

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29 novembre 2014

Ananas en crumble aux spéculoos

Un dessert toujours très réconfortant surtout en cette saison où les températures ont bien chutées. A déguster tiède pour bien profiter de ce joli mélange de saveurs, qu'on a beaucoup apprécié. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 ananas bien mûr 2 c. à...

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Tags: spéculoos, ananas, crumble

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7 novembre 2014

Crumble de truite

Le crumble version sucré où salé on adore à la maisson, on en met souvent sur les tarte, mais pas que. L'association avec la truite est parfaite, de jolies saveurs qui ont rendu ce plat excellent. Je les ai servi avec des petits flans au brocoli et cheddar...

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Tags: poisson, gratin, truite, crumble

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11 octobre 2014

Pommes et poires en crumble de spéculoos

Le crumble, un dessert qu'on ne présente plus. En plus le mélange de la pomme, poire et des spéculoos, c'est juste une tuerie. Un petit dessert simple, facile et réconfortant avec ce temps pluvieux. Ingrédients : 3 pommes 2 poires 20 gr de beurre cassonade...

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Tags: spéculoos, crumble, poire, pomme

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10 juin 2014

Crumble aux abricots et caramel

Un dessert de saison, facile à faire et très très bon !!!! Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site Cuisine Actuelle. Ingrédients (4 personnes) : 500 gr d'abricots Amandes effilées Beurre pour les plats à gratin 50 gr de sucre Pour le crumble...

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Tags: gratin, abricot, crumble, été, fruit

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14 octobre 2013

Crumble pommes / quetsches et spéculoos

Je ne résiste jamais quand je voies des quetsches. C'est le fruit de mon enfance. On le mangeait directement après l'avoir cueilli de l'arbre, on en mangeait tellement qu'on s'en rendait malade. Voila quand la saison arrive, je ne peux pas passer à côté...

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Tags: spéculoos, pommes, crumble, quetsche

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23 septembre 2013

Crumble de courgettes et chèvre

Voilà une nouvelle recette de crumble salé bien sympathique. Le mélange courgettes et fromage de chèvre marche à chaque fois. Donc il n'y a pas de prise de risque de ma part. C'est vrai qu'on aurait pu déguster le mélange tel quel mais je voulais un petit...

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Tags: parmesan, beurre, farine, chapelure, chèvre, courgette, crumble

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10 septembre 2013

Crumble de tomate, mozzarella et poulet

J'ai découvert cette recette chez une amie. Elle a fait le crumble aux tomates et mozza d'Elisabeth de Masterchef. Il s'agit d'une recette tirée de son livre. Du coup cela m'a tellement plu que j'ai décidé de le refaire, mais d'y ajouter directement la...

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Tags: tomate, parmesan, poulet, thym, mozzarella, crumble

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22 août 2013

Crumble à la quetsche (ou prune d'Alsace)

La quetsche est un fruit que l'on trouve plus particulièrement dans l'est de la France. Elle est également appelée prune d'Alsace ou prune bleue. Vu qu'il s'agit d'un fruit de ma région, et que la saison a commencé, je me voyais mal ne pas vous en proposer...

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Tags: beurre, miel, crumble, prune, sucre de canne, palet breton, quetsche

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