chapelure - Cuisine simple et facile

6 juillet 2013

Albondigas - Boulettes de viande hachée façon Tapas

Une nouvelle recette de Tapas que j'aime beaucoup, facile à faire, vous pourrez les déguster nature ou avec une bonne sauce tomate épicée. Le tout accompagné de patatas bravas,une autre spécialité espagnole, (bientôt en recette) et vous voilà transportez...

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Tags: ail, persil, piment, oeuf, paprika, farine, boeuf, oignon, chapelure, tabasco, porc

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15 mai 2013

Galettes de courgette

Une fois de plus j'adapte mes recettes en fonction de ce qu'il me reste dans mon frigo et mes placards. Ce coup ci j'étais partie pour faire des galettes de pommes de terre (recette ici => Galettes Burger) et voilà le coup classique plus de pommes de...

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Tags: oeuf, oignon, chapelure, thym, courgette, origan, galette, maïzena

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11 mai 2013

Boulettes de riz et viande hachée à la sauce tomate

La recette que je propose vient du blog d'une copine cuisinaute " Bienvenue chez Nadia ". J'ai trouvé cette recette originale. Faire des boulettes de viande directement en les mélangeant avec le riz. J'ai suivi sa recette mais j'ai adapté l'assaisonnement...

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Tags: ail, piment, tomate, échalote, boeuf, oignon, chapelure, riz

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14 mars 2013

Croquettes de poisson

Encore une solution, pour ceux et celles qui ont du mal à faire manger du poisson à leurs enfants, faites vous même de bonnes croquettes de poisson. La recette est très simple et les croquettes sont bien meilleures que celles que vous pourriez acheter...

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Tags: ail, persil, ciboulette, farine, chapelure, pomme de terre, jaune d'oeuf, poisson

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2 mars 2013

Nuggets de poulet

Le nuggets de poulet, reste un des aliments préféré de nos enfants. J'avouerai que j'ai un petit faible pour ces petits panés ... Vous pouvez faire vos nuggets de deux manières. La première vous couper des morceaux de poulet en gros dés et vous les paner....

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Tags: persil, oeuf, farine, oignon, chapelure, poulet, pain de mie, nuggets

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23 janvier 2013

Hamburger et potatoes

Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 pains à Hamburger 400 gr de viande hachée de boeuf 1 tomate 4 tranches de fromage (emmental, gouda, ou autre) quelques feuilles de salade verte 1 oignon finement haché 1 oeuf persil 2 c. à s. de chapelure quelques gouttes...

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Tags: persil, piment, oeuf, paprika, oignon, chapelure, tabasco, pomme de terre, hamburger, potatoes, viande hachée

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27 décembre 2012

Boulettes de boeuf

Une recette de boulettes de viande simple et facile à faire et que je fais très régulièrement. Je pense qu'il s'agit d'une des premières recettes que j'ai cuisiné. Ingrédients (Pour 4 personnes) : 400 gr de viande hachée de boeuf 1 petit oignon haché...

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Tags: ail, oeuf, boeuf, oignon, boulette, chapelure, tabasco

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