Cuisine simple et facile

26 décembre 2012

Crumble de pommes - spéculoos

Ingrédients (pour 4 ramequins) : 3 grosses pommes épluchées et coupées en dés. 1 c. à s. de sucre en poudre 1 c. à s. d'eau 1 c. à c. de cannelle en poudre une noix de beurre pour beurrer les ramequins Pour le crumble au spéculoos : 80 gr de beurre mou...

Posté par karamel67 à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculoos, pommes, sucre, beurre, cannelle, farine

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26 décembre 2012

Tiramisu mangue spéculoos

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 mangue 1 paquet de spéculoos 20 cl de crème fraîche 2 oeufs sucre Recette : Monter votre crème fraîche en chantilly. Rajouter le sucre. Je n'ai pas mis de quantité car cela dépend des goûts de chacun. Ne la sucré pas...

Posté par karamel67 à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, crème fraîche, mangue, spéculoos, suc

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26 décembre 2012

Mousse de thon et jambon

Ingrédients : 3 tranches de jambon (decouenné et dégraissé) 1 petite boîte de thon (140gr environ en poids égoutté) le jus d’un demi citron 2 à 3 c. à s. de crème fraîche (faut pas que la mousse soit trop sèche ou trop liquide 1 c. à s. de persil poivre...

Posté par karamel67 à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, citron, jambon, crème fraîche, mousse, thon

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26 décembre 2012

Wrap'éro

Ingrédients : Wrap au jambon : 1 galette type « Wrap » 2 tranches de jambon 1 pot de fromage aux fines herbes « type rondelé » Wrap au saumon : 1 galette type « Wrap » 2 belles tranches de saumon fumé 2 c. à s. de crème fraîche épaisse quelques gouttes...

Posté par karamel67 à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, aneth, citron, jambon, wrap

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26 décembre 2012

Torsades au sésame

Ingrédients : 1 pâte feuilleté à dérouler. quelques gr de graines de sésame dorées 1 jaune d’oeuf Sel et poivre Recette : Dérouler la pâte feuilletée. La badigeonner du jaune d’oeuf, à l’aide d’un pinceau. Saler et poivrer la pâte. Répartir les graines...

Posté par karamel67 à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, feuilleté, seséme

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26 décembre 2012

Palmier au basilic

Ingrédients : 1 pâte feuilletée à dérouler 6 à 7 petites tomates séchées (en bocal) 2 c. à c. de concentré de tomate 1 c. à s. d’huile d’olive 1 c. à c. de basilic sel et poivre Recette : Découper vos tomates séchées en petits morceaux. Mixer tous les...

Posté par karamel67 à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olive, basilic, feuilleté, tomate

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26 décembre 2012

Feuilletés au fromage

Ingrédients : 1 pâte feuilletée "prête à dérouler" du gruyère râpé du parmesan râpé sel Recette : Dérouler la pâte feuilletée sur votre plan de travail. La laisser sur le papier cuisson. Déposer le gruyère râpé sur la totalité de votre pâte, ainsi qu'un...

Posté par karamel67 à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilleté, fromage, parmesan

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