15 janvier 2015
Poêlée de rattes au beurre persillé aillé
Une façon différente de cuisiner les pommes de terre. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de pommes de terre de type ratte 2 c. à s de graisse de canard Sel et poivre 1 tranche de beurre persillé aillé Recette : Faire fondre la graisse de canard dans...