Il m'arrive souvent le soir, quand je n'ai pas trop envie de cuisiner, de composer des petites tartines minutes que je fais suivant le contenu du frigo et des placards. J'accompagne d'une petite salade verte et hop le tour est joué.

 

tartine brie jambon cru 05

Ingrédients

  • 4 tanches de pain de campagne
  • 8 tranches de jambon cru
  • 1 fromage brie
  • 2 tomates
  • roquette
  • huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • thym et poivre

 

Recette :

  1. Préchauffer le four à 190° C.
  2. Badigeonner vos tranches de pain avec un peu d'huile d'olive.
  3. Couper la gousse d'ail en deux et frotter les tartines avec l'ail.
  4. Disposer par dessus 2 tanches de tomates épépinées.
  5. Ajouter deux tranches de brie.
  6. Poivrer légèrement et parsemer de thym.
  7. Mettre au four pendant entre 5 à 10 min. Le pain doit être croustillant et le fromage doit commencer à fondre légèrement.
  8. Ajouter deux tranches de jambon cru que vous aurez roulé.
  9. Disposer par dessus un peu de roquette et c'est prêt à être dégusté .... 

 

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