dimanche 15 septembre 2013

Brioche aux raisins secs.

Il y a quelque jours, j'ai proposé les bun's qui ont été réalisés grâce à la pâte "Danibrioche". On était tellement satisfait de la texture du pain brioché, que j'ai voulu tenter la version sucrée ... Et malgré mes maladresses, (le plat qui m'échappe des mains), j'ai réussi à sortir une belle brioche !! Et surtout une bonne brioche. Comme pour toutes mes pâtes je l'ai préparé à la MAP, mais vous pouvez très bien le faire à la main. Suffit juste de patience et d'huile de coude.    Ingrédients :  200 gr de lait demi... [Lire la suite]
Posté par karamel67 à 10:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,

vendredi 30 août 2013

Taboulé aux raisins secs

Une nouvelle variante du taboulé .... Ce qui est bien dans ce genre de salade c'est que l'on peut y faire les mélanges que l'on veut. Associer plein de saveurs pour un rendu délicieux. Pour cette recette j'ai décidé d'y incorporer le cumin. Pour un bon rendu de saveurs, n'hésitez pas à le préparer la veille.    Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :  400 gr de semoule 100 gr de raisins secs 1 oignon 1 citron 1 petite boîte de concentré de tomates 1/2 bouquet de persil 2 branches de menthe 3 tomates 2 poivrons... [Lire la suite]
Posté par karamel67 à 10:45 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
dimanche 28 juillet 2013

Gâteau de semoule à la vanille et raisins secs.

Le dessert de mon enfance .... Souvenirs, souvenirs, c'est fou comme un simple dessert peut vous replonger des années en arrière et vous rappeler votre grand mère. Vous pourrez le déguster nature, ou accompagné d'une caramel, ou même d'un coulis de fruits rouge. Pour ma part nous avons testé avec un reste de coulis de framboise (cliquer dessus pour la recette) ..... Miam un régal ....   Ingrédients :  1 litre de lait 1 gousse de vanille 250 gr de semoule fine 150 gr de sucre 90 gr de beurre 3 oeufs entiers 80 gr... [Lire la suite]
Posté par karamel67 à 10:45 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,