Une salade de saison, très complète. Si vous n'arrivez pas à faire des œufs pochés, optez pour l'œuf mollet cela sera très bien aussi. Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 gr de pommes de terre 3 endives 100 gr de magret de canard fumé 4 œufs huile vinaigre...

La salade composée est une bonne manière de laisser libre court à son imagination. Pour cette recette on avait juste envie d'une salade avec du lard et de l'oeuf. En rajoutant une tomate et un fromage de chèvre frais on obtient cette délicieuse salade,...