lundi 22 février 2016
Salade de chou chinois au sésame.
Quand je fais un lat asiatique, il me reste toujours un bon demi chou chinois. Et du coup j'ai cherché une recette pour le faire en salade.
J'ai trouvé la recette sur le blog : Cuisine-libre.fr
Ingrédients :
1 demi chou chinois
1 c. à s. de graines de sésame
1 c. à s.d’huile de sésame
1 c. à s. d’huile neutre
1 c. à s. de soja
1 c. à s. de jus de citron
1/2 c. à c. de miel
Recette :
Enlever les premières feuilles du chou puis le couper en lamelles.
Mettre les graines de sésame... [Lire la suite]vendredi 5 février 2016
Nems au poisson
Lundi prochain on fêtera le nouvel an chinois, une occasion pour moi de préparer quelques plats aux saveur asiatiques. J'adore leur cuisine et plus particulièrement leurs nems. J'ai déjà pas mal de recettes sur le blog (nems aux crevettes, au poulet, au porc), mais il me manquait une recette au poisson. Et bien voilà je peux vous proposer une recette de nems à base de poisson.
Ingrédients :
30 galettes de riz
400 gr. de poisson à chair blanche (cabillaud pour moi)
60 gr de vermicelles chinoises
2... [Lire la suite]jeudi 4 avril 2013
Poulet au curry et lait de coco
Une nouvelle recette de cuisine chinoise. Dans la famille nous sommes fan de cette cuisine, et moi je l'adore car elle se cuisine très facilement et très rapidement. Le plus long est de préparer les ingrédients. Pour la cuisson il ne faudra pas plus de 10 min.
Ingrédients :
500 gr de blanc de poulet
1/2 chou chinois
1/2 poivron
1 carotte
1 oignon
1 piment
1 brique de lait de coco
curry (quantité selon votre goût)
sauce soja
huile végétale
Recette :
Couper le poulet en morceaux.
... [Lire la suite]