mardi 9 septembre 2014

Confiture de quetsches à la vanille (en MAP)

L'autre jour j'ai reçu pas mal de quetsches, du coup j'en ai profité pour préparer mes confitures pour l'hiver. Cette fois pour changer de la cannelle j'ai voulu associer la quetsche avec la vanille.      Ingrédients ; 1 kg de quetsches dénoyautés 600 gr de sucre  1 sachet de Vitpris  1 gousse de vanille Le jus d'1 citron   Recette : Laver, dénoyauter et couper les quetsches en deux. Les mettre dans un saladier, verser le sucre et le jus de citron. Fendre la gousse de vanille en deux,... [Lire la suite]
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jeudi 10 avril 2014

La tourte burger

Depuis le temps que je la voies passer sur les blogs, fallait bien que je l'essaye cette fameuse tourte burger ou "buns géant". Facile à préparer vous pourrez la garnir selon vos envies. Pour cette première, j'ai simplement rassemblé les ingrédients traditionnels du hamburger. Sans grande surprise la tourte a été validée par toute la famille. J'ai réalisé la pâte à pain dans ma machine à pain, mais elle peut très bien se réaliser en robot ou à la main si vous vous en sentez le courage. Pour réaliser la pâte j'ai choisi la recette du... [Lire la suite]
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samedi 8 mars 2014

Hot dog

Depuis le temps que je cherchais à faire moi même mon pain à Hot dog, car celui que je trouve dans le commerce ne me convient pas du tout, trop mou, trop sec, enfin bref assez écoeurant en le mangeant. Et voilà en cherchant sur la toile, j'ai trouvé cette recette qui me plaît beaucoup et qui a déjà été réalisée à plusieurs reprises. C'est sympathique, car vous préparez la pâte à pain puis le montage se fait avant cuisson. Et cette belle recette je l'ai trouvé sur le blog : "La bonne popotte de Sandra"   Ingrédients (pour... [Lire la suite]
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