Une salade que j'affectionne particulièrement, elle est simple à faire mais tellement bonne. J'adore ce petit côté chaud du chèvre, mélangé avec la fraîcheur de la salade et des tomates, le tout relevé par l'huile d'olive du croûton de pain .... Hummm...

On est en plein dans la saison des fraises, bon ok pour le moment ce sont celles d'Espagne, qui envahissent nos rayons, à des prix défiants toute concurrence !!! Alors autant en profiter quand même car les notres de fraises nous font attendre !!! Mais...

Une petite entrée de la mer pleine de fraîcheur. Il y a plein de façons de faire ce cocktail. Certains mettent du pamplemousse dedans. Le danger avec le pamplemousse, c'est qu'il rende trop de jus et de ce fait cela risque de faire tomber la mayonnaise...