mardi 15 avril 2014

Pâtes de fruits

Les pâtes de fruits me rappellent énormément mon enfance, mes grands parents. Lorsque j'allais chez eux en vacances, il y avait toujours une boîte de pâtes de fruits et forcément quand j'ai vu la recette sur le blog de "La salsa des fourchettes", j'ai tout de suite voulu essayer. Et je n'ai pas été du tout déçue, bien au contraire, on s'est régalé. Je ne peux que vous conseiller de les tester, en plus rien de plus facile à faire. Source de la recette : "La salsa des fourchettes"   Ingrédients : 1 kg de fraises 1 kg de... [Lire la suite]
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mardi 28 janvier 2014

Panna cotta à la vanille et son coulis de fruits de la passion

La panna cotta un dessert facile à faire, dont les possibilités sont immenses. Pour cette recette j'ai associé la douceur de la vanille avec l'acidité des fruits de la passion. Et pur donner un petit croquant j'ai émietté sur le dessus des crêpes dentelles. Une fois de plus la recette fut adoptée !!!    Ingrédients (pour 4 personnes) : 25 cl de lait demi écrémé 25 cl de crème liquide 1 gousse de vanille 1/2 c. à café d'agar-agar 4 fruits de la passion 50 gr de sucre en poudre + 30 gr pour le coulis 8 crêpes... [Lire la suite]
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