mardi 17 juin 2014

Clafoutis aux cerises

On ne peux pas être dans la période des cerises et ne pas proposer l'incontournable clafoutis aux cerises.      Ingrédients : 500 gr de cerises 4 œufs 100 gr de sucre 40 gr de farine 40 gr de maïzena 80 gr de beurre 25 cl de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel.   Recette : Laver les cerises, les équeuter et les sécher. Beurrer et sucrer un plat à gratin. Disposer les cerises dans le fond du plat. Dans un récipient, fouetter énergiquement les œufs avec les sucres. ... [Lire la suite]
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vendredi 28 décembre 2012

Mini gratin de cerises

Ingrédients (pour 3 mini gratin) :  200 gr de cerises en sirop dénoyautées 2 petits oeufs 50 gr de sucre en poudre 100 gr de crème fraîche épaisse (3 c. à s. bien remplie) 10 gr de fécule de pomme de terre 1 noix de beurre pour beurrer les moules   Recette : Dans un saladier, battre les oeufs (comme pour une omelette) Ajouter le sucre. Bien fouetter. Ajouter la crème, remuer. Verser la fécule de pomme de terre et bien remuer. Beurrer les mini plats à gratin. Recouvrir le fond des 3 plats de cerises... [Lire la suite]
Posté par karamel67 à 10:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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