jeudi 16 avril 2015

Currywurst

Une recette qui nous vient tout droit de nos voisins allemands. Il s'agit de saucisse de type "Bratwurst" qui sont cuisinées avec une sauce à base de sauce tomate et curry. Cette recette se déguste généralement avec une belle portion de frites. Vous pouvez très bien utiliser des saucisses de Strasbourg, knack, viennoises ou si vous n'avez pas tout cela en rayon, les fameuses "knacki" pourront dépanner, mais le goût ne sera pas pareil.     Ingrédients : 4 saucisse de type Bratwurst 200 ml de coulis de tomate 50... [Lire la suite]
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mercredi 11 février 2015

Fleischsalat

Voici une recette qui nous vient directement d'outre rhin. C'est chez nos amis allemands que je trouve généralement ce produit, mais il arrive qu'en France dans une grande enseigne de discount alimentaire j'en trouve également mais sous le nom "Salade italienne". Je ne voies pas pourquoi ils ont donné ce nom car elle n'a rien d'italienne cette salade .... Pour la traduction je dirai qu'il s'agit de salade de viande (Fleisch = viande et salat = salade). Je préviens tout de suite que les personnes qui comptent leurs calories ou qui sont... [Lire la suite]
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