
Un bon petit plat complet et plein de saveurs. Nous on adore le brocoli et c'est vrai que j'en ai très souvent dans mon frigo, alors que ce soit en soupe en légumes d'accompagnement ou en salade il est très souvent présent dans nos assiettes. Et il se marie très bien avec le curry.
Ingrédients :
1/2 brocoli
300 gr de filet de poulet
200 à 250 gr d'ébly
1 oignon
1 c. à s. de curry
1/2 l de bouillon de volaille
2 c. à s. de crème épaisse allégée
2 c. à s. d'huile d'olive
sel et poivre
Recette :
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