vendredi 19 décembre 2014
Saumon en croûte d'herbes
Une recette vite faite et qui met en valeur le saumon. Un bon équilibre entre les différentes saveurs. C'était juste parfait ce plat. Une belle idée si vous voulez servir du poisson pour les fêtes.
Source de la recette : Maxi cuisine
Ingrédients :
6 pavés de saumon
4 tranches de pain de mie
100 gr de parmesan
1 bouquet de persil
1/2 bouquet de basilic
2 gousses d'ail
30 gr de câpres
1 citron vert
huile d'olive
sel et poivre
Recette :
Faire griller le pain de mie puis le réduire en... [Lire la suite]