mercredi 28 mai 2014

Croquettes de poulet farcies au cheddar

Pour cette recette je suis partie sur la base de la recette des nuggets. Au moment de façonner mes croquettes, j'ai incorporé au centre un petit morceau de fromage cheddar. Vous pouvez très bien utiliser un autre fromage comme de la mozzarella, du comté ou autre.   Ingrédients : 300 gr de filet de poulet 1 petit oignon Persil 1 gousse d'ail 2 c. à s. de chapelure 1 œuf Un morceau de fromage cheddar sel et poivre de l'huile pour la cuisson Pour la panure : 2 œufs de la farine de la chapelure  ... [Lire la suite]
Posté par karamel67 à 07:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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