dimanche 30 mars 2014
Poulet au beurre de cacahuète et curry de madras
Pour ce plat je me suis inspirée de la cuisine indienne. L'association du beurre de cacahuète et du curry de madras donne une sauce savoureuse, onctueuse et légèrement piquante. Un vrai délice. A déguster tout simplement avec du riz blanc.
Ingrédients :
500 gr de blanc de poulet
2 oignons
2 gousses d'ail
15 cl de purée de tomate
3 c. à s. de beurre de cacahuète
20 cl de bouillon de volaille
curry de madras (au goût)
coriandre
huile
Recette :
Dans une sauteuse faire revenir le poulet dans un... [Lire la suite]