carotte - Cuisine simple et facile

14 décembre 2015

Salade Coleslaw

Cela faisait un moment que je voulais essayer cette salade très populaire aux États Unis. Apparemment les New Yorkais dégustent cette salade en accompagnement des hamburgers ou hot dog. Du coup j'ai profité qu'il me restait un peu de chou après mon pot...

Posté par karamel67 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, mayonnaise, choux, salade, coleslaw, spécialité américaine

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

20 novembre 2015

Gratin de poisson

Le poisson fait partie intégrante de mon alimentation, nous en mangeons minimum 3 fois par semaine, du coup faut être un peu imaginatif pour ne pas manger tous les jours les mêmes recettes. Par contre vu que je congèle mon poisson, et que j'ai une belle...

Posté par karamel67 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, champignon, brocoli, poisson, gratin

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

27 mai 2015

Mijoté de porc aux champignons et carottes

Une belle recette qui m'a permis d'écouler un peu mon stock de carottes. Pour ceux qui le veulent le porc peut être remplacé par du veau. Ingrédients (pour 4 personnes) : 600 - 700 gr d'épaule de porc 200 gr de champignons de paris 8 petites carottes...

Posté par karamel67 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, champignon, porc, viande, mijoté

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

23 février 2015

Velouté de lentilles corail et carottes

Je n'avais jamais testé les lentilles corail mais alors en soupe c'est juste trop bon. Une petite recette simple et qui change un peu des soupes traditionnelles. Ingrédients : 1 verre à moutarde de lentilles corail 3 - 4 carottes 1 oignon 1 cube de bouillon...

Posté par karamel67 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, velouté, lentilles, corail

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

2 avril 2014

Quiche aux carottes et surimi

Une quiche facile à faire, et le mélange carotte / surimi marche très bien. Cette quiche pourra se déguster simplement avec une salade verte. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 carottes 12 bâtonnets de surimi 3 œufs 20 cl de crème allégée 10 cl de lait...

Posté par karamel67 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, Surimi, quiche

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

22 février 2014

Saucisses aux lentilles

Un plat que j'aime faire, car très facile à préparer mais surtout pour les bienfaits qu'elles apportent à notre organisme. Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 gr - 300 gr de lentilles vertes Du bouillon de poulet 2 carottes 2 tranches fines de poitrine...

Posté par karamel67 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, oignon, saucisse, lentille, poitrine

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

8 janvier 2014

Pot au feu

Un plat emblématique de la gastronomie française. Pas besoin de connaissance culinaire pour ce plat. De la viande de boeuf, des légumes et quelques astuces pour bien aromatiser le bouillon. Par contre il faudra être patient et laisser cuire à petit feu...

Posté par karamel67 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, poireau, pomme de terre, jarret, pot au feu, navet, gîte, plat de côte, queue de boeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

26 novembre 2013

Paleron de bœuf braisé

Le paleron en général on le cuit en bouillon pour le pot au feu. J'ai décidé de l'associer avec un peu d'oignon et des carottes et de le braiser. Au bout de 2 à 3 heures, le résultat à été succulent. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 morceau de paleron...

Posté par karamel67 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, oignon, vin rouge, lardons, paleron braisé

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

25 novembre 2013

Velouté de carottes au curry

Le froid s'est installé un peu partout en France, donc rien de tel le soir qu'un bon bol de soupe pour se réchauffer. Pour la première soupe de la saison j'ai décidé de préparer un velouté de carottes et de les associer avec le curry. Un bon mélange bien...

Posté par karamel67 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, lardons, curry, poireau, soupe

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

11 novembre 2013

Mijoté de porc à la bière blanche

Une façon originale de cuire un bon sauté de porc. La bière blanche remplace le vin et donne au final une sauce onctueuse et douce. La viande de porc peut être remplacée par le veau au cas où ... Ingrédients (pour 4 personnes): 800 gr de sauté de porc...

Posté par karamel67 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, oignon, porc, bouquet garni, bière blanche, genièvre

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote