viennoiserie - Cuisine simple et facile

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viennoiserie

25 mai 2016

Le streusel

Une brioche qui me rappelle mon enfance. Quand le boulanger venait vendre ses petits pains dans la cours de l'école on se précipitait pour lui acheter des minis streusels. C'était un délice. Et pour la déguster on commençait toujours par le dessus, on...

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Tags: cannelle, brioche, viennoiserie, Alsace, streusel

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3 juin 2015

Brioche hyper moelleuse

Brioche hyper moelleuse

Une recette de brioche hyper molleuse (comme son nom l'indique et qui fait son petit bout de chemin sur la blogosphère) Je l'ai trouvé sur le blog : La cuisine et les voyages de Pripri, qui elle même l'avait reperé chez Yas du blog " Une liyassdebonneschoses...

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Tags: moelleux, brioche, viennoiserie, petit déjeuner

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5 octobre 2014

Escargots briochés aux pralines roses

Escargots briochés aux pralines roses

"Maman c'est quand que tu refais une brioche ?" C'est vrai que depuis les vacances je n'avais pas refait de viennoiserie. Alors ni une ni deux je décide de faire des petits escargots briochés. Comme on n'a pas su se mettre d'accord sur la garniture, j'en...

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Tags: brioche, pépites de chocolat, escargot, pralines roses, viennoiserie

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22 mai 2014

Brioche tressée

Brioche tressée

Cela devient pratiquement le rituel du dimanche matin, préparer une brioche. En plus avec la machine à pain, cela simplifie beaucoup les choses pour la préparation. Cette fois ci j'ai voulu tester une belle brioche tressée. Et franchement elle a été adoptée...

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Tags: brioche, boulange, viennoiserie, tressée

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2 mai 2014

Chinois fourré à la noisette

Chinois fourré à la noisette

Ca faisait quelques temps que j'étais à la recherche d'une recette de brioche type chinois. Et à force de chercher j'ai enfin trouvé. Quand j'ai vu les photos proposées par Nadia du blog "Couzina diel Nadia" j'ai tout de suite eu envie de tester sa recette....

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Tags: boulange, viennoiserie, chinois, chinois au noisettes

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16 février 2014

Pains au lait extra moelleux

Pains au lait extra moelleux

Ma nouvelle participation à " Un tour en cuisine " Cette semaine je devais allée piocher une recette sur le blog " La cuisine d'une brune " et c'est Lilydine du blog " Lily et son home made attitude " qui doit venir trouver une recette sur mon blog ......

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Tags: oeuf, sucre, beurre, farine, lait, levure, boulange, pain au lait, viennoiserie

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