poitrine fumee - Cuisine simple et facile

750 grammes

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poitrine fumee

30 mars 2015

Gratin de pommes de terre à la cancoillotte à l'ail

Gratin de pommes de terre à la cancoillotte à l'ail

J'ai très souvent de la cancoillotte dans mon frigo et je m'en sers beaucoup dans mes plats. Cette fois ci sans m'en rendre compte j'ai acheté un pot de cancoillotte à l'ail au lieu de nature. C'est pas grave je l'ai mis dans mon gratin et ça l'a bien...

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Tags: pomme de terre, poitrine fumée, cancoillotte, gratin, plat familiale

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7 décembre 2013

Paupiette de poulet

Paupiette de poulet

Une recette très simple à faire et qui nécessite que 3 ingrédients. Le plus dur dans la recette c'est de mettre en forme vos paupiettes. Je vous ai détaillé en photo la manip à suivre. Une chose importante, prenez de la farce directement chez le boucher,...

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Tags: poulet, poitrine fumée, paupiette, farce à légumes

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1 décembre 2013

Rôti façon orloff

Rôti façon orloff

A la base le rôti Orloff se fait avec de la viande de veau. Ce plat a été fait la première fois au XIXè siècle par un cuisinier français pour l'ambassadeur Russe en France répondant au nom de Orlov. La recette originale ne comportait pas de fromage. Pour...

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Tags: fromage, poitrine fumée, rôti orloff

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12 janvier 2013

Lentilles à la poitrine fumée

Lentilles à la poitrine fumée

Ingrédients (pour 4 personnes) : 300 gr de lentilles vertes 4 tranches de poitrine fumée 1 carotte 1 oignon blanc un bouquet garni sel et poivre Recette : Dans un faitout, mettre les lentilles. Remplir le faitout d'eau froide. Mettre sur le feu et monter...

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Tags: carotte, oignon, poitrine fumée, bouquet garni, lentille

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29 décembre 2012

Gratin de pommes de terre au munster

Gratin de pommes de terre au munster

Ingrédients (pour 2 personnes) : 6 pommes de terre moyennes 6 tranches de poitrine fumée 1 petit munster 1 oignon 20 cl de vin blanc sec 1 c. à s. de crème épaisse (bien remplie) Sel et poivre 2 c. à s. d'huile Recette : Eplucher et couper finement les...

Posté par karamel67 à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, vin blanc, oignon, pomme de terre, poitrine fumée, munster

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