farine - Cuisine simple et facile

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farine

12 février 2013

Schankala (beignets alsaciens)

Ingrédients : 200 g de sucre en poudre 4 oeufs 350 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 80 g de beurre doux fondu 125 g d'amandes en poudre une pincée de sel fin Le zeste d'un citron (ou parfum de votre choix, comme fleur d'oranger ou de la cannelle)...

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Tags: oeuf, beurre, farine, amande, sucre en poudre, beignet, levure, schankala

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3 février 2013

Moelleux à la mangue et noix de coco

Ingrédients (environ 16 pièces) : 1 mangue 50 gr de lait 1 oeuf 2 c. à s. de crème épaisse 60 gr de sucre 150 gr de farine 1 sachet de levure chimique 30 gr de noix de coco Recette : Dans un saladier, mélanger l'oeuf le lait et la crème. Dans un autre...

Posté par karamel67 à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, mangue, sucre, farine, lait, noix de coco

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22 janvier 2013

Tartelettes aux pommes et petits beurre (façon tatin)

Cette recette est issue du livre "Véritable petit beurre lu" de la collection "La petite bibliothèque des Marques de toujours" L'autre jour, j'étais en manque d'inspiration pour faire un dessert, je me suis donc plongée dans ce petit ouvrage et j'ai déniché...

Posté par karamel67 à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, beurre, farine, sucre en poudre, jaune d'oeuf, tartelettes, tatin

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2 janvier 2013

Tarte à l'oignon et lardons

Ingrédients : 600 gr d'oignons émincés 100 gr de lardons 1 pâte brisée (roulée prête à l'emploi) sel et poivre Pour le flan : 2 jaunes d'oeuf 15 cl de crème fraîche 15 cl de lait 50 gr de farine sel, poivre et noix de muscade Recette : Préchauffer le...

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Tags: oeuf, crème fraîche, farine, oignon, pâte brisée, lardons

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28 décembre 2012

Cake ananas - coco

Ingrédients : 4 petits oeufs 1 yaourt nature 1 pot de sucre 2 pots de farine 1/2 pot d'huile 1 pot de noix de coco 1 sachet de levure chimique 5 tranches d'ananas en boîte du sucre glace (pour la décoration) Recette : Dans un saladier, mélanger au fouet...

Posté par karamel67 à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile, oeuf, sucre, farine, yaourt, ananas, noix de coco

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27 décembre 2012

Emincé de Chapon et son riz pilaf

Cette recette je l'ai faite le lendemain de Noël, alors qu'il me restait 1 cuisse de chapon, 1 aile et du blanc, ainsi que deux tranches de farces. Vous pouvez très bien la faire avec une autre volaille (pintade, dinde ....). Il s'agit d'une bonne manière...

Posté par karamel67 à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, échalote, riz, chapon

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27 décembre 2012

Mille feuilles

Ingrédients (pour 4 pièces) : Pour la crème pâtissière : 110 gr de sucre en poudre 2 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 1/2 litre de lait 50 gr de farine 1 petite gousse de vanille ou 2 c. à c. d’arôme vanille Pour le glaçage : 200 gr de sucre glaçe un peu...

Posté par karamel67 à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, sucre, farine, lait, pâte feuilletée, vanille

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26 décembre 2012

Crumble de pommes - spéculoos

Ingrédients (pour 4 ramequins) : 3 grosses pommes épluchées et coupées en dés. 1 c. à s. de sucre en poudre 1 c. à s. d'eau 1 c. à c. de cannelle en poudre une noix de beurre pour beurrer les ramequins Pour le crumble au spéculoos : 80 gr de beurre mou...

Posté par karamel67 à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculoos, pommes, sucre, beurre, cannelle, farine

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