750 grammes
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Cuisine simple et facile
vin blanc
27 octobre 2013

Lapin aux petits oignons et champignons

Lapin aux petits oignons et champignons
La lapin a été longtemps boudé par mes enfants. Maintenant qu'ils se sont réconciliés avec, j'aime le cuisiner. J'avais déjà proposer une recette de cuisses de lapin à la moutarde (cliquer sur le lien). Ce qu'il faut pour cette viande c'est de la faire...
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11 août 2013

Osso bucco de veau à la milanaise

Osso bucco de veau à la milanaise
Un grand classique de la cuisine italienne. J'ai ma petite recette simple et facile à faire et qui fait le régal de ma famille. Comme je ne mange pas de céleri, je le remplace par le céleri en poudre, qui pour moi est moins fort en goût. Ingrédients (pour...
3 août 2013

Cuisses de grenouilles à la crème

Cuisses de grenouilles à la crème
Un plat que j'aime beaucoup. Dans la recette que je vous propose en photo j'ai préparé mes cuisses de grenouille avec du beurre persillé (cliquer dessus pour la recette) Ingrédients (pour 2 personnes) : 500 gr de cuisses de grenouille 2 gousses d'ail...
18 juillet 2013

Risotto crémeux aux cèpes

Risotto crémeux aux cèpes
Un risotto de saison aux cèpes, un vrai régal en tous les cas, bin crémeux et plein de saveurs. Pour faire cuire mes champignons j'ai utilisé le beurre persillé que j'ai préparé il y a quelques temps et que j'ai congelé. Pour la recette cliquez ici =>...
19 mai 2013

Veau marengo

Veau marengo
Je m'attaque à un grand classique de la gastronomie française .... Tant qu'à faire quand on aime cuisiner autant se faire plaisir aussi. Une recette qui me semblait encore inaccessible il y a quelques années en arrière, se retrouve au menu du jour !!!...
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7 avril 2013

Cassolette aux fruits de mer

Cassolette aux fruits de mer
Cette cassolette pourra très bien se servir en entrée ou fera un très bon plat principal, il suffira juste de l'accompagner d'un peu de riz. N'ayant pas la chance d'hiter en bord de mer, j'utilise pour la plupart, des produits surgelés. On peut trouver...
28 mars 2013

Tartiflette

Tartiflette
Vous êtes nombreux à me demander si j'ai une recette de la tartiflette .... Alors à force de la donner à droite et à gauche je vais la mettre directement sur le blog .... La tartiflette un plat familiale, que j'adore déguster après une bonne journée à...
13 mars 2013

Sauté de porc à la moutarde

Sauté de porc à la moutarde
Ingrédients (pour 4 personnes) : 800 gr de sauté de porc 1 oignon 1 gousse d'ail 1 carotte 1 c. à s. de moutarde + 1 c. à s. de moutarde à l'ancienne 100 gr de champignons 1 verre de vin blanc 2 c. à s. de crème épaisse allégée 2 feuilles de laurier 1...
24 février 2013

Risotto de poulet et chorizo

Risotto de poulet et chorizo
Une nouvelle variante du risotto. Le goût pimenté du chorizo se marie très bien avec la douceur et le crémeux du risotto. Une petite touche espagnole dans une plat typiquement italien .... Ingrédients (pour 4 personnes) : 300 gr de riz à risotto 1 oignon...
23 février 2013

Osso bucco de dinde à la crème et aux champignons

Osso bucco de dinde à la crème et aux champignons
Un plat très simpe à faire et qui sublime le goût de cette viande. On peut également le cuisiner à la milanaise comme l'osso bucco de veau, mais franchement je le préfère de cette manière. Et contrairement à l'osso bucco de veau, ce plat est accessible...
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