15 juin 2014
Tarte Tropézienne
Pour résumer un peu, la tropézienne est une brioche garnie d'une crème composée d'une crème pâtissière et d'une crème au beurre. La véritable recette est gardée secrète. Il s'agit d'un pâtissier d'origine polonaise qui l'a ramenée à St trop. Elle fut...