vendredi 16 janvier 2015

Tarte flambée au Munster (2ème version)

Une deuxième version de pâte pour tarte flambée. J'en avais proposé une il y a quelques temps (recette => ici), mais je la trouvais un peu trop épaisse. Du coup j'ai retenté l'expérience, mais cette fois ci sans levure. Comme pour les pizzas, farine, huile, sel et eau. DU coup je me suis plus retrouvée avec une pâte à tarte flambée, bien fine. Pour la garniture pas vraiment de changement. J'ai juste ajouté de la crème de Munster en plus de la garniture, que j'ai trouvé en grande surface. Un vrai régal !!!      ... [Lire la suite]

samedi 27 septembre 2014

Tarte flambée (flammekueche)

L'autre soir, nous avons eu envie subitement de manger des tartes flambées. J'avais tous les ingrédients nécessaires dans le frigo, sauf la pâte. Mais pas de panique j'avais mis dans mes favoris le le blog "Fish Custard, les fantaisies gourmandes d'une fée" qui proposait une belle recette de tartes flambées. Et bien ce fut l'occasion de tester cette belle recette. Verdict de la famille : On s'est régalé !!! Le seul hic, mais je pense que cela vient de moi, c'est que la pâte n'était pas assez fine, du coup on s'est un peu retrouvé... [Lire la suite]
Posté par karamel67 à 08:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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