mardi 13 janvier 2015

Tagliatelles au saumon, pesto d'épinards et pignons de pin

Il y a quelques temps je vous avais proposé une recette de pesto d'épinards. Voilà donc une idée pour utiliser ce fameux pesto d'épinards.  D'autres idées à venir .....     Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 pot de pesto d'épinards 400 gr de tagliatelles 400 - 500 gr de saumon frais Pignons de pin 2 c. à s. de crème épaisse 1 filet d'huile d'olive sel et poivre   Recette : Découper le saumon en dés. Dans une sauteuse, mettre un filet d'huile d'olive, puis faire cuire les dés de saumon. Faire... [Lire la suite]
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vendredi 10 octobre 2014

Pâtes aux crevettes et pesto

Cette recette est idéale lorsque vous n'avez pas le temps de cuisiner. Moin de 10 min !!! Le temps de cuisson des tagliatelles. Je me suis servie de mon pesto maison (recette ici => pesto) mais vous pouvez très bien utiliser un pesto tout prêt de supermarché, ça conviendra très bien aussi.     Ingrédients (pour4 personnes) : 300 gr de tagliatelles 1/2 pot de pesto 500 gr de queues de crevettes crues sugelées parmesan sel et poivre 1 filet d'huile d'olive   Recette : Mettre à cuire les tagliatelles... [Lire la suite]
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samedi 21 juin 2014

Tagliatelles de crêpes au coulis de fraises, noix de coco et basilic

Pour cette recette, j'ai voulu créer un trompe l’œil amusant. Il me restait quelques crêpes faite la veille et dans mon soucis d'anti gaspillage, j'ai réalisé ce dessert bluffant et vraiment délicieux. Après le saucisson au chocolat (recette => clic clic) voici les fameuses tagliatelles de crêpes. Pour créer l'illusion parfaite, j'ai utilisé un coulis de fraises pour remplacer la sauce tomate, de la noix de coco râpée pour  le parmesan et du basilic pour les herbes. Je peux vous garantir que l'on s'est régalé. Après... [Lire la suite]
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