
Une façon différente de manger le saumon. Il faut juste faire attention de ne pas trop les faire cuire pour éviter qu'ils soient trop secs.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
400 gr de filet de saumon
1/2 œuf
2 c. à s. de chapelure
quelques brins de ciboulette
Coriandre
le jus d'un demi citron
poivre
farine
Recette :
Enlever la peau du saumon et le couper en tout petits dés. Mettre dans un saladier.
Ajouter les autres ingrédients (sauf la farine) et mélanger le tout avec les...
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