sorbetière

Me revoilà de retour après une longue pause estivale. Pour cette reprise je vous propose une recette très facile à faire et qui est déclinable à l'infini et selon vos goûts et votre imagination. En plus même pas besoin de sorbetière. J'ai fait cette recette plusieurs fois durant l'été en changeant la garniture. La meilleure a été celle que j'ai faite aux smarties et caramel beurre salé. Elle a eu un vrai succès.      Ingrédients (pour 5 pots) : 50 cl de crème liquide entière 2/3 d'une boîte de lait... [Lire la suite]

Voilà une recette idéale avec la saison. Rapide à faire (environ 10 min) elle demande très peu d'ingrédients. Recette beaucoup plus légère qu'une glace normale. Vu qu'il me restait un peu de coulis de fruits rouge de ma panna cotta de la veille j'en ai ajouté pour parfumer un peu plus. Nature ou avec le coulis, c'est simplement un régal ....      Ingrédients : 500 gr de yaourt brassé 60 gr de sucre 1 à 2 c. à c. d'arôme vanille Un peu de coulis de fruits rouge (recette => ici)       ... [Lire la suite]

Les beaux jours commencent à pointer le bout de leur nez, et ce n'est pas pour nous déplaire. En plus les produits printaniers font surface sur les étales de nos marchés. Les premières fraises apparaissent timidement et du coup je n'ai pas pu résister d'en acheter et de faire une belle glace !!!     Ingrédients : 500 gr de fraises 20 cl de crème liquide 100 gr de sucre (à adapter suivant que les fraises sont + ou - sucrées) une dizaine de fraises déshydratées 2 c. à s. de jus de citron   Recette : ... [Lire la suite]

La Saint Valentin c'est dans quelques jours. J'en profite pour vous proposer cette recette idéale pour finir votre repas entre amoureux. Je sais qu'il n'y a pas besoin d'un jour particulier pour dire à votre moitié que vous l'aimez, ou pour lui faire plaisir, mais si vous voulez marquer le coup ce jour là, pourquoi ne pas lui faire cette petite glace ? Cette recette a été réalisée à l'aide d'une sorbetière !!!   Ingrédients : 25 cl de lait entier 25 cl de crème liquide 3 jaunes d’œufs 20 gr de sucre 10 cl de sirop de... [Lire la suite]