saucisson brioché

Un petit plat bien de chez nous et plus particulièrement de la région de Lyon. Le principe est simple inséré une saucisse à cuire dans une pâte à brioche. J'ai choisi pour le faire la saucisse de Morteau, mais vous pouvez prendre n'importe quelle saucisse. Se déguste chaud, accompagné simplement d'une salade verte.   Ingrédients :  250 gr de farine 10 gr de sucre en poudre 2 gr de sel 2 jaunes d'oeufs + 1 jaune pour la dorure 1 sachet de levure boulangère 80 gr de beurre mou 10 cl de lait tiède 1 saucisse de... [Lire la suite]